Υλικά
1/2 καρότο
1/4 κρεμμύδι
45 γρ. λάχανο
1/4 κ.σ. γιαούρτι
λίγη ρόκα
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Ξεφλουδίζεις και κόβεις το καρότο σε πολύ λεπτές λωρίδες.
Ψιλοκόβεις το κρεμμύδι.
Βάζεις όλα τα λαχανικά σε ένα μπολ, προσθέτεις αλάτι και πιπέρι.
Ύστερα συμπληρώνεις το γιαούρτι.
Ανακατεύεις με το χέρι, πιέζοντας ελαφρά.
Tip
Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις στη συνταγή μαγιονέζα.