Γιουβέτσι με Ψαρικά

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι, σοτάρουμε τις γαρίδες με τα καλαμαράκια στο ελαιόλαδο για 2-3 λεπτά.

Τα βγάζουμε και τα διατηρούμε ζεστά.

Στο μεταξύ βράζουμε το κριθαράκι 4 λεπτά λιγότερο από τον κανονικό χρόνο βρασμού τους.

Στο σκεύος που σοτάραμε τα θαλασσινά προσθέτουμε το κρεμμυδάκι.

Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας με 1/2 ποτήρι νερό και χαμηλώνουμε τη φωτιά.

Καρυκεύουμε.

Όταν δέσει η σάλτσα προσθέτουμε το κριθαράκι και τα θαλασσινά.

Δυναμώνουμε λίγο τη φωτιά για να μελώσει το φαγάκι.