Υλικά
Υλικά
2 μήλα
1 κυδώνι
2 αχλάδια
12 δαμάσκηνα ξερά
1 ξύλο κανέλας
6 γαρίφαλα (κόκκοι)
Παρασκευή
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα φρούτα.
Σε 1/2 λίτρο νερό βράζουμε όλα τα υλικά μέχρι να λιώσουν και να γίνουν πολτός.
Στραγγίζουμε τον πολτό και παίρνουμε 1 λίτρο ζωμό.
(Κανονικά, τα φρούτα πρέπει να είναι λιαστά, αλλά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και φρέσκα).