Σάλτσα με αρωματικά βότανα και ελαιόλαδο
Υλικά
Υλικά
1 φλ. τσ. μαϊντανός
½ φλ. τσ. φρέσκος βασιλικός
2 κ.σ. φρέσκια ματζουράνα ή φρέσκια ρίγανη
1 κ.σ. φρέσκο φασκόμηλο
1 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο
1 κ.σ. φρέσκια λεβάντα
1 κ.γ. μπούκοβο
2 σκελίδες σκόρδο
3⁄4 φλ. ελαιόλαδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
Πλένουμε και στεγνώνουμε τα αρωματικά χόρτα.
Τα ψιλοκόβουμε.
Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
Μεταφέρουμε τα βότανα και το σκόρδο σε μπολ και τα ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο.
Αλατοπιπερώνουμε ανάλογα με το γούστο μας.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στην άκρη μια ώρα τουλάχιστον, για να αναμιχθούν οι γεύσεις.
Περισσότερα από
Αλμυρές Συνταγές
Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.
Πώς θα φτιάξεις ψωμί από αλεύρι ολικής άλεσης.
Η συνταγή για ρολό κιμά με λαχανικά.
Η συνταγή για πρασοκιμαδόπιτα.
Η συνταγή για ζυμωτό ψωμί.
Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.
Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.
Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.
Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.
Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.
Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι