Κάρι από τριμμένα μπαχαρικά
Υλικά
Υλικά
1 ½ κ.σ. τριμμένη κανέλλα
1 κ.σ. τριμμένο κόλιανδρο
1 κ.σ. κουρκουμά σκόνη (κιτρινόριζα)
1 1/3 κ.σ. γριμμένο κύμινο
½ κ.σ. ξερή τριγωνέλλα
¾ κ.σ. μουστάρδα σκόνη
¾ κ.σ. τριμμένο καρδάμωμο
¾ κ.σ. σκόρδο σε σκόνη
1 κ.σ. τσίλι σε σκόνη
1 κ.σ. πιπέρι
½ κ.σ. τζίντζερ σε σκόνη
Εκτέλεση
Αναμειγνύουμε καλά όλα τα υλικά σε μπολ.
Διατηρούμε το κάρι σε αεροστεγές δοχείο μακριά από τη ζέστη.
Α.Τ.
Περισσότερα από
Αλμυρές Συνταγές
Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.
Πώς θα φτιάξεις ψωμί από αλεύρι ολικής άλεσης.
Η συνταγή για ρολό κιμά με λαχανικά.
Η συνταγή για πρασοκιμαδόπιτα.
Η συνταγή για ζυμωτό ψωμί.
Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.
Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.
Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.
Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.
Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.
Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι