X

Tάρτα με Παστουρμά και Κασέρι

Εναλλακτική της παστουρμαδόπιτας, γίνεται στο λεπτό, ακόμα και την τελευταία στιγμή που επιστρέφεις κουρασμένος από τη δουλειά ή έρχονται δύο φίλοι στο σπίτι.

Υλικά

1 φύλλο ζύμη κουρού

βούτυρο αγελάδος για την ταρτιέρα

250 γρ. κασέρι τριμμένο

200 γρ. παστουρμά σε φετάκια

10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 3 ντομάτες σε ροδέλες

3 αυγά

1 φλιτζ. γάλα

Εκτέλεση

Boυτυρώνουμε την ταρτιέρα και απλώνουμε τη ζύμη στον πάτο και στα τοιχώματα. Τρυπάμε με πιρούνι τον πάτο.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Απλώνουμε πάνω στη ζύμη πρώτα το μισό τυρί, ύστερα τον παστουρμά και από πάνω την ντομάτα ή τα ντοματίνια.

Χτυπάμε σε μπολ τα αυγά, το γάλα και το υπόλοιπο τυρί και περιχύνουμε ομοιόμορφα το μείγμα πάνω στην τάρτα.

Ψήνουμε για 40'.

Tip

Αντί για παστουρμά, μπορούμε να βάλουμε σουτζούκι σε ροδέλες, χωριάτικο λουκάνικο ή σαλάμι Λευκάδας.

Επίσης...

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Εξωτική Σαλάτα

Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.

Ψωµί από Αλεύρι Ολικής Άλεσης

Πώς θα φτιάξεις ψωμί από αλεύρι ολικής άλεσης.

Ρολό Κιµά µε Λαχανικά

Η συνταγή για ρολό κιμά με λαχανικά.

Πρασοκιµαδόπιτα

Η συνταγή για πρασοκιμαδόπιτα.

Ψωµί Ζυµωτό

Η συνταγή για ζυμωτό ψωμί.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Πατατο - μουσαακάς με γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι