X

Μπαρμπούνια με Λεμονόφυλλα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μπαρμπούνια με λεμονόφυλλα.

Υλικά

1 κιλό μπαρμπούνια μεγαλούτσικα καθαρισμένα

1 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο

1 φλιτζ. αλεύρι σκληρό

αλάτι

10 λεμονόφυλλα

Εκτέλεση

Αλατίζουμε και τα αλευρώνουμε και από τις δύο πλευρές τα μπαρμπούνια.

Τα τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

Στρώνουμε μια πιατέλα με τα λεμονόφυλλα και τοποθετούμε πάνω τα μπαρμπούνια.

Σκεπάζουμε με μια βαμβακερή πετσέτα και τα αφήνουμε να τραβήξουν το άρωμα από τα λεμονόφυλλα για 10 λεπτά και σερβίρουμε αμέσως.

Επίσης...

Εξωτική Σαλάτα

Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπακαλιαροκεφτέδες

Πώς θα φτιάξεις μπακαλιαροκεφτέδες.

Πιπεράτος Σολομός

Η συνταγή για πιπεράτο σολομό.

Σουπιές µε Σπανάκι

Η συνταγή για σουπιές µε σπανάκι.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Πράσα, Ρύζι και Σουπιά

Η συνταγή για πράσα, ρύζι και σουπιά.

Γαλέος µε Σπανάκι

Η συνταγή για γαλέο με σπανάκι.

Χταπόδι Στιφάδο

Η συνταγή για χταπόδι στιφάδο.

Σουφλέ με Παστό Μπακαλιάρο και Λαχανικά

Στην Ελλάδα δεν συνηθίζουμε τα σουφλέ με ψάρι και θαλασσινά, όλη η Ευρώπη όμως τα λατρεύει.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Σουπιές Γιουβέτσι

Η συνταγή για σουπιές γιουβέτσι.