X

Ταραμοσαλάτα

Η συνταγή για την πιο εύκολη και γρήγορη ταραμοσαλάτα.

Υλικά

250 γρ. ταραμάς λευκός

4 φλ. νερό

1 φλ. σιμιγδάλι χοντρό

1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο

χυμός από 3 λεμόνια

500-600 ml ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βάζουμε το νερό να βράσει στην κατσαρόλα και ρίχνουμε σαν βροχή το σιμιγδάλι.

Το βράζουμε μέχρι να πήξει και το βάζουμε σε ένα πιάτο να κρυώσει.

Χτυπάμε στο μίξερ το κρεμμύδι με τον ταραμά και στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά λίγο από κάθε υλικό και κουταλιά-κουταλιά από το μείγμα του σιμιγδαλιού.

Στο τέλος πρέπει να μας ικανοποιεί στη γεύση και να έχει μια υφή αρκετά σταθερή- θέλουμε να "κάθεται" στο κουτάλι και όχι να χύνεται.

Επίσης...

Εξωτική Σαλάτα

Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπακαλιαροκεφτέδες

Πώς θα φτιάξεις μπακαλιαροκεφτέδες.

Πιπεράτος Σολομός

Η συνταγή για πιπεράτο σολομό.

Σουπιές µε Σπανάκι

Η συνταγή για σουπιές µε σπανάκι.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Πράσα, Ρύζι και Σουπιά

Η συνταγή για πράσα, ρύζι και σουπιά.

Γαλέος µε Σπανάκι

Η συνταγή για γαλέο με σπανάκι.

Χταπόδι Στιφάδο

Η συνταγή για χταπόδι στιφάδο.

Σουφλέ με Παστό Μπακαλιάρο και Λαχανικά

Στην Ελλάδα δεν συνηθίζουμε τα σουφλέ με ψάρι και θαλασσινά, όλη η Ευρώπη όμως τα λατρεύει.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Σουπιές Γιουβέτσι

Η συνταγή για σουπιές γιουβέτσι.