Υλικά
1/2 κούπα καρύδι τριμμένο
1 κρεμμύδι τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
1 πατάτα τριμμένη
1 κουταλιά γιαούρτι
1-2 κουταλιές γάλα (περίπου)
1 1/2 με 2 κούπες ψωμί
1 αυγό
αλάτι
πιπέρι
αλεύρι να βουτάμε τους κεφτέδες
Εκτέλεση
Μουσκεύουμε στο γάλα το ψωμί.
Βάζουμε σε μια λεκάνη όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι φυσικά.
Ρίχνουμε και το ψωμί.
Ζυμώνουμε καλά.
Πλάθουμε τους κεφτέδες.
Αλευρώνουμε και τηγανίζουμε.