Υλικά
100 γρ. βούτυρο
2 φλιτζ. αλεύρι
1 φλιτζ. γάλα
300 γρ. φέτα
Εκτέλεση
Λιώνουμε το βούτυρο (κρατάμε λίγο) και προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι και τη φέτα χοντροτριμμένη.
Ανακατεύουμε καλά να αναμειχθούν τα υλικά και αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι.
Το πάχος της πίτας δεν πρέπει να ξεπερνά τα 2 εκατοστά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.