Υλικά
Υλικά για μια μεγάλη σαλάτα
ποικιλία από πράσινα σαλατικά
2 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
100 γρ. καρύδια
σπόρους από 1 ρόδι
100 γρ. κράνμπερι
5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας ξίδι
1 κουτ. σούπας μουστάρδα
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
αλάτι
Εκτέλεση
Ετοιμάστε το ντρέσινγκ με το ελαιόλαδο, το ξίδι, τη μουστάρδα και λίγο αλάτι.
Ανακατέψτε τα σαλατικά με τα καρύδια, τα μήλα, τα κράνμπερι και τους σπόρους ροδιού.
Περιχύστε με το ντρέσινγκ και ανακατέψτε.
Σερβίρετε τη σαλάτα ρίχνοντας και την τριμμένη παρμεζάνα.
Tip
Αντί για κράνμπερι, μπορείτε να βάλετε σταφίδες, αλλά και ψίχα πορτοκαλιού ψιλοκομμένη.