Η συνταγή για ομελέτα με αγκινάρες.
8 αγκινάρες κομμένες σε λεπτές φέτες
5 αυγά
1/2 φλ. γάλα
5-6 κ.σ. τριμμένο τυρί
άνηθο ψιλ/μένο
4 κ.σ. λάδι
αλατοπίπερο
Βάζουμε τις αγκινάρες σε τηγάνι με 1/2 φλ. νερό να μαλακώσουν λίγο.
Ρίχνουμε το λάδι, τις σοτάρουμε καλά, χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, τυρί και τον άνηθο, περιχύνουμε τις αγκινάρες.
Ψήνουμε την ομελέτα μας από τις δυο πλευρές να ροδίσει.
Σου προτείνουμε τρεις συνταγές που θα απογειώσουν την ομελέτα σου.
Η συνταγή για ομελέτα με λουκάνικο και ντομάτα.
Αν έχεις πάει στην Πόλη, θα έχεις διαπιστώσει ότι αυτό το πιάτο είναι από τα αγαπημένα της τούρκικης κουζίνας.
Ένα από τα νοστιμότερα σουφλέ, γλυκό και πικάντικο χάρη στη φέτα, ελληνικό και κοσμοπολίτικο μαζί.
Βράσαμε παραπάνω μακαρόνια ή οτιδήποτε άλλο σε πάστα και μας περίσσεψαν; Δεν τα πετάμε. Την επομένη θα τα κάνουμε ένα καινούριο φαγητό στο άψε σβήσε.