X

Πατατολουκουμάδες με Τσίπουρο

Η συνταγή για πατατολουκουμάδες με τσίπουρο.

Υλικά

•1 κιλό πατάτες βρασμένες

•100 γρ. βούτυρο λιωμένο

•3 αβγά

•2 κουταλιές τσίπουρο

•200 γρ. φέτα χοντροκομμένη

•4 - 5 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες

•φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη

•ξύσμα από 1 λάιμ

•λίγο αλεύρι για το αλεύρωμα

•φρεσκοτριμμένο πιπέρι

•λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Βράζω τις πατάτες σε αλατισμένο νερό.

Μόλις βράσουν, τις σουρώνω και έτσι όπως είναι ζεστές τις λιώνω με το πιρούνι.

Σε μια λεκάνη βάζω τις λιωμένες πατάτες, τα αβγά, το βούτυρο, το τσίπουρο, τη φέτα, τις λιαστές ντομάτες, τη ρίγανη, το ξύσμα και πιπέρι.

Τα ανακατεύω όλα να ενωθούν μεταξύ τους.

Σκεπάζω τη λεκάνη με μια μεμβράνη και τη βάζω στο ψυγείο γύρω στα 25 - 30 λεπτά.

Βάζω σε έναν δίσκο αλεύρι.

Πλάθω τους λουκουμάδες σαν κεφτεδάκια, τους αλευρώνω, βάζω λάδι στο τηγάνι και, μόλις ζεσταθεί, ρίχνω έναν έναν τους λουκουμάδες και τους τηγανίζω.

Επίσης...

Τρεις πλούσιες συνταγές για να βάλεις το μπρόκολο στη διατροφή σου

Διίστανται τα γούστα για αυτό το λαχανικό, όμως με αυτές τις συνταγές μάλλον θα αλλάξουν γνώμη και οι πλέον διστακτικοί.

3 πολίτικες συνταγές για το κυριακάτικο τραπέζι

Δοκιμάστε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές της πολίτικης κουζίνας που είναι ό,τι πρέπει για το μεσημεριανό της Κυριακής.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

3 σαλάτες με ιδιαίτερους συνδυασμούς

Σύκο-προσούτο, κουνουπίδι-μπρικ ή πορτοκάλι με φέτα; Όποια κι αν διαλέξεις, θα γίνει εύκολα ο σταρ του τραπεζιού.

Πείνασες; Δες 3 μακαρονάδες που τις φτιάχνεις σε 30 λεπτά

Ντομάτα, βασιλικός, παρμεζάνα, σπανάκι, κοτόπουλο και ντοματίνια είναι οι πρωταγωνιστές των τριών εύκολων συνταγών που θα βρεις εντός.

3 συνταγές για κεφτέδες χωρίς κιμά

Δεν χρειάζεσαι κρέας για να απολαύσεις αυτές τις τρεις εύκολες παρασκευές που αποτελούνται μόνο από λαχανικά ή όσπρια.

Φθινοπωρινά πρωινά: Θρεπτικές συνταγές με αρώματα και γεύσεις της εποχής

Το φθινόπωρο φέρνει μαζί του την ανάγκη για ζεστά, αρωματικά πρωινά που ταιριάζουν με την δροσιά της εποχής και την πλούσια γκάμα από φθινοπωρινά υλικά όπως το μήλο, η κολοκύθα και τα καρύδια.

3 παραλλαγές συνταγών χωρίς κρέας

Γιουβέτσι, burger και μουσακάς όπως δεν τα έχεις συνηθίσει, με όσπρια ή λαχανικά αντί για κρέας.

3 εύκολα smoothies για ένα διάλειμμα ευεξίας

Το μόνο που θα χρειαστείς είναι μερικά φρούτα ή λαχανικά και ένα μπλέντερ ώστε να απολαύσεις ένα ρόφημα που έχει σούπερ γεύση και κάνει και καλό.

Εξωτική Σαλάτα

Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.

Πρασοκιµαδόπιτα

Η συνταγή για πρασοκιμαδόπιτα.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Πατατο - μουσαακάς με γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι