Υλικά
• 3 κούπες αλεύρι
• 1 κ.γ. αλάτι
• 1 κ.σ. μαγιά σε σκόνη
• 1 κούπα σταφίδα
• 1/3 της κούπας ζάχαρη
• 1 κούπα ζεστό νερό
• 1/4 της κούπας λάδι
• σουσάμι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το αλεύρι, με τη μαγιά, το αλάτι, τη ζάχαρη, το νερό, και 2 κουταλιές λάδι ώσπου να γίνει ζύμη.
Ζυμώνοντας ρίχνουμε το λάδι και σκεπάζουμε τη ζύμη και αφήνουμε να φουσκώσει.
Ανοίγουμε το ζυμάρι και το γεμίζουμε με σταφίδες.
Πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήνουμε σε φούρνο, που έχουμε προθερμάνει, για 20 με 25 λεπτά στους 200 βαθμούς.