Η συνταγή για θαυμάσια τορτελίνια με σπανάκι.
1/2 κιλό σπανάκι
250 γρ. τορτελίνια με τυρί
1 κρέμα γάλακτος μαγειρικής (300 ml)
300 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο
1 κρεμμύδι ξερό
αλάτι
πιπέρι
Βράζουμε τα τορτελίνια και τα στρώνουμε με μισή κρέμα γάλακτος σε ταψάκι.
Τσιγαρίζουμε το σπανάκι με το κρεμμύδι ελαφρώς και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
Στρώνουμε το σπανάκι πάνω από τα τορτελίνια και ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και το τριμμένο τυρί από πάνω.
Ψήνουμε στον φούρνο για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου.
Δοκιμάστε αυτούς τους συνδυασμούς με τα νιόκι, που θα τα βρείτε εντός σε δύο παραλλαγές, με ρικότα και με πατάτα.
Από κλασικά ιταλικά πιάτα μέχρι πιο μοντέρνες προτάσεις, ακολουθούν συνταγές που σίγουρα θα ικανοποιήσουν κάθε ουρανίσκο.
Δοκίμασε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές που συνδυάζουν τα ζυμαρικά με την πλούσια γεύση του ψαριού.
Κλασικά με κιμά ή ιδιαίτερα με μανιτάρια ή και σπανάκι, τα κανελόνια είναι πάντα μια ιδανική λύση για ένα λαχταριστό γεύμα.
Η συνταγή για γιουβαρλάκια με χυλοπίτες.
Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.
Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.
Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.
Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.
Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.
Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.