Υλικά
υλικά για 2 κοκτέιλ
100 ml χυμό φράουλας (από φρέσκες φράουλες)
80 ml βότκα
1 λάιμ, το χυμό
20 γρ. ζάχαρη καστανή
1/3 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο
1/4 κ.γ. πιπερίτσα τσίλι φρέσκια (ή άλλη καυτερή πιπεριά)
1 κ.γ. σιρόπι ζάχαρης (προαιρετικά)
παγάκια (6-8 ανάλογα με το μέγεθος)
παρασκευή
Βάζουμε τη ζάχαρη και το τζίντζερ στο σέικερ και ρίχνουμε τα παγάκια, κατόπιν το χυμό φράουλας, το χυμό λάιμ, την πιπερίτσα και τη βότκα.
Χτυπάμε ζωηρά το σέικερ, αρκετά ώστε να λυώσει η ζάχαρη και στραγγίζουμε σε δύο ποτήρια κοκτέιλ.