Υλικά
4 φιλέτα κοτόπουλο
½ κούπα σουσάμι
½ κούπα μουστάρδα
½ κούπα κρέμα γάλακτος
δεντρολίβανο
δυόσμο ή βασιλικό τριμμένο
½ κούπα τριμμένη φρυγανιά
1 κούπα φέτα τριμμένη
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Αλείφουμε με ελαιόλαδο τα φιλέτα.
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τα μπαχαρικά, τη φρυγανιά, το σουσάμι, αλάτι και πιπέρι και βάζουμε στο μπολ τα φιλέτα πιέζοντας τα να κολλήσουν όλα τα υλικά.
Τα βάζουμε στο φούρνο και τα ψήνουμε για 25 λεπτά περίπου.
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα, τη μουστάρδα και τη φέτα και φτιάχνουμε μια σάλτσα.
Αφού ψηθούν τα φιλέτα στο φούρνο, ρίχνουμε απόπάνω τη σάλτσα και τα σερβίρουμε.