Υλικά
3 φρέσκες ντομάτες, τριμμένες
6 φλιτζ. νερό
1 φλιτζ. φιδέ
4 κ.σ. βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και το ντοματοπολτό να βράσουν για 20 λεπτά.
Ρίχνουμε το φιδέ, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το βούτυρο, το αλάτι, το πιπέρι.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει για 1/2 ώρα περίπου.
Σερβίρεται ζεστή.