Υλικά
1/2 κιλό σπανάκι
250 γρ. τορτελίνια με τυρί
1 κρέμα γάλακτος μαγειρικής (300 ml)
300 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο
1 κρεμμύδι ξερό
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα τορτελίνια και τα στρώνουμε με μισή κρέμα γάλακτος σε ταψάκι.
Τσιγαρίζουμε το σπανάκι με το κρεμμύδι ελαφρώς και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
Στρώνουμε το σπανάκι πάνω από τα τορτελίνια και ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και το τριμμένο τυρί από πάνω.
Ψήνουμε στον φούρνο για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου.
