X

Ρεβίθια Φουρνιστά με Μακαρονάκι

Η συνταγή για ρεβίθια φουρνιστά με μακαρονάκι.

Υλικά

2 φλυτζάνια βρασμένα ρεβίθια

1 φλιτζ. από το νερό που έβρασαν τα ρεβίθια

1 φλιτζ. μακαρονάκι κοφτό

1 μεγάλο κρεμμύδι

1-2 σκελίδες σκόρδο

1 και 1/2 κουτί χυμό ντομάτας

1 πιπεριά κόκκινη

1 δαφνόφυλλο

1 κ.γ. ρίγανη

1 κ.γ. θυμάρι

αλάτι

πιπέρι

γλυκιά πάπρικα

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ρεβίθια τα σουρώνουμε και κρατάμε 1 φλιτζάνι από το ζωμό τους.

Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το σκόρδο λιωμένο.

Προσθέτουμε και την πιπεριά ψιλοκομμένη.

Αφού μαραθούν τα λαχανικά προσθέτουμε και το χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, όλα τα μπαχαρικά και αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει και να δέσει για 20 περίπου λεπτά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Μεταφέρουμε τα βρασμένα ρεβίθια σε μία γάστρα.

Ρίχνουμε τη σάλτσα, ανακατεύουμε να πάει παντού. Τώρα ήρθε η ώρα να προσθέσουμε και τα μακαρονάκια.

Υπολογίζουμε το νερό που χρειάζονται και προσθέτουμε από το ζωμό που είχαμε κρατήσει. Πρέπει να υπάρχει ζουμάκι αρκετό να τα σκεπάζει για να βράσουν τα μακαρονάκια.

Προσθέτουμε και λίγο νερό αν δούμε ότι χρειάζεται.

Ανακατεύουμε γι άλλη μια φορά να απλωθούν ομοιόμορφα τα υλικά στη γάστρα.

Ψήνουμε με σκεπασμένο καπάκι για 30 λεπτά το πολύ.

Στο τέλος ανοίγουμε το καπάκι για να κάνει το φαγητό λίγη κρούστα.

Επίσης...

Απολαυστικές συνταγές με ζυμαρικά για κάθε περίσταση

Από κλασικά ιταλικά πιάτα μέχρι πιο μοντέρνες προτάσεις, ακολουθούν συνταγές που σίγουρα θα ικανοποιήσουν κάθε ουρανίσκο.

3 μακαρονάδες με σολομό

Δοκίμασε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές που συνδυάζουν τα ζυμαρικά με την πλούσια γεύση του ψαριού.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

3 συνταγές για πεντανόστιμα κανελόνια

Κλασικά με κιμά ή ιδιαίτερα με μανιτάρια ή και σπανάκι, τα κανελόνια είναι πάντα μια ιδανική λύση για ένα λαχταριστό γεύμα.

Γιουβαρλάκια µε Χυλοπίτες

Η συνταγή για γιουβαρλάκια με χυλοπίτες.

Τορτελίνια με Σπανάκι

Η συνταγή για θαυμάσια τορτελίνια με σπανάκι.

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.