X

Κοτόπουλο με Αρακά

Η συνταγή για κοτόπουλο με αρακά.

Υλικά

•1.500 γρ. κοτόπουλο κομμένο σε μικρές μερίδες

•1 κιλό αρακά

•2 - 3 πατάτες σε κυβάκια

•2 καρότα σε φετάκια

•1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κυβάκια

•½ ματσάκι άνηθο

•1 ντομάτα ξεφλουδισμένη ολόκληρη

•1 ποτηράκι του κρασιού λάδι

•1 ποτηράκι του κρασιού χυμό λεμονιού

•αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σε χαμηλή φωτιά τσιγαρίζω στο λάδι το κρεμμύδι και το κοτόπουλο για 4 - 5 λεπτά.

Προσθέτω το καρότο, τις πατάτες, τον άνηθο, την ντομάτα, τον αρακά, τον χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι, 3 ποτήρια νερό και αφήνω το φαγητό να βράσει και να χυλώσει.

Αν χρειαστεί (αν δηλαδή θέλει κι άλλο βράσιμο), προσθέτω κι άλλο νερό.

Αν θέλω, προσθέτω και λίγο ακόμα λεμόνι.

Είναι ένα πολύ νόστιμο και γρήγορο φαγητό.

Ο αρακάς με το κοτόπουλο συνδυάζονται πολύ ωραία.

Σε χαμηλή φωτιά τσιγαρίζω στο λάδι το κρεμμύδι και το κοτόπουλο για 4 - 5 λεπτά.

Προσθέτω το καρότο, τις πατάτες, τον άνηθο, την ντομάτα, τον αρακά, τον χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι, 3 ποτήρια νερό και αφήνω το φαγητό να βράσει και να χυλώσει.

Αν χρειαστεί (αν δηλαδή θέλει κι άλλο βράσιμο), προσθέτω κι άλλο νερό.

Αν θέλω, προσθέτω και λίγο ακόμα λεμόνι.

Είναι ένα πολύ νόστιμο και γρήγορο φαγητό.

Ο αρακάς με το κοτόπουλο συνδυάζονται πολύ ωραία.

Επίσης...

Πείνασες; Δες 3 μακαρονάδες που τις φτιάχνεις σε 30 λεπτά

Ντομάτα, βασιλικός, παρμεζάνα, σπανάκι, κοτόπουλο και ντοματίνια είναι οι πρωταγωνιστές των τριών εύκολων συνταγών που θα βρεις εντός.

3 εναλλακτικές συνταγές με κοτόπουλο

Το κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο είναι αξία, όμως μπορείς να το απολαύσεις και με εναλλακτικούς τρόπους: σε κροκέτα, πίτα ή ως κοτοσαλάτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Εξωτικό Κοτόπουλο

Η συνταγή για εξωτικό κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Φρικασέ

Η συνταγή για κοτόπουλο φρικασέ.

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.