X

Καλαμαροκεφτέδες

Η συνταγή για καλαμαροκεφτέδες.

Υλικά

•1 κιλό καλαμαράκια

•5 κρεμμύδια ξερά

•1/2 ματσάκι μαϊντανό

•λίγο σκόρδο

•αλεύρι όσο πάρει

•ελαιόλαδο

•αλάτι

•πιπέρι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα καλαμαράκια και τα ψιλοκόβουμε.

Σε ένα μπολ βάζουμε τα καλαμάρια, το σκόρδο πολτοποιημένο, το μαϊντανό ψιλοκομμένο και τα κρεμμύδια τριμμένα.

Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Ανακατεύουμε προσθέτοντας αλεύρι μέχρι να πάρουμε ένα μείγμα σφιχτό που να πλάθεται.

Τηγανίζουμε σε άφθονο ελαιόλαδο και όταν ροδίσουν οι κεφτέδες από καλαμάρι τους αφήνουμε να στραγγίξουν πάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Επίσης...

Εξωτική Σαλάτα

Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπακαλιαροκεφτέδες

Πώς θα φτιάξεις μπακαλιαροκεφτέδες.

Πιπεράτος Σολομός

Η συνταγή για πιπεράτο σολομό.

Σουπιές µε Σπανάκι

Η συνταγή για σουπιές µε σπανάκι.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Πράσα, Ρύζι και Σουπιά

Η συνταγή για πράσα, ρύζι και σουπιά.

Γαλέος µε Σπανάκι

Η συνταγή για γαλέο με σπανάκι.

Χταπόδι Στιφάδο

Η συνταγή για χταπόδι στιφάδο.

Σουφλέ με Παστό Μπακαλιάρο και Λαχανικά

Στην Ελλάδα δεν συνηθίζουμε τα σουφλέ με ψάρι και θαλασσινά, όλη η Ευρώπη όμως τα λατρεύει.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Σουπιές Γιουβέτσι

Η συνταγή για σουπιές γιουβέτσι.