Υλικά
2 στήθη κοτόπουλου
λαχανικά της αρεσκείας µας (π.χ. 2 κούπες τσαγιού αρακά, καλαµπόκι, φασολάκια, καροτάκια, πατάτες, κουνουπίδι κ.λπ.)
ζαµπόν άπαχο
τυρί τριµµένο
µπεσαµέλ
Εκτέλεση
Βράζουμε το κοτόπουλο καλά και το κόβουµε.
Τεµαχίζουµε όσα λαχανικά το έχουν ανάγκη και τα βράζουµε για 30 λεπτά.
Στραγγίζουµε τα βρασµένα λαχανικά καλά από τα υγρά τους.
Βάζουµε σε ένα πιρέξ τα κοµµάτια κοτόπουλου, τα λαχανικά, το ζαµπόν και το τριµµένο τυράκι.
Αλατοπιπερώνουµε, ανακατεύουµε καλά και τέλος προσθέτουµε µπεσαµέλ.
Το βάζουµε στο φούρνο να ψηθεί.