X

Πανακότα με μέλι

Υλικά

Υλικά

½ φλ. γάλα με πλήρη λιπαρά

2 φλ. κρέμα με λιπαρά 35%

1 δόση βανιλίνη

¼ φλ. ζάχαρη

9 φύλλα ζελατίνης

1 πρέζα αλάτι

4 φλ. γιαούρτι

4 κ.σ. μέλι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε καλά σε κατσαρόλα με βαρύ πάτο το γάλα, την κρέμα, τη ζάχαρη και τη βανίλια και ζεσταίνουμε το μείγμα μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.

Αποσύρουμε από τη φωτιά.

Μουσκεύουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό για 5 λεπτά.

Τη στύβουμε και τη ρίχνουμε στο κατσαρολάκι.

Ανακατεύουμε να διαλυθεί και προσθέτουμε το μέλι.

Προσθέτουμε το αλάτι, ανακατεύουμε και βάζουμε στο ψυγείο για 5 -7 λεπτά.

Βγάζουμε από το ψυγείο, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε πάλι μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως.

Μοιράζουμε σε 4 -6 ποτήρια ή μπολάκια και βάζουμε στο ψυγείο τουλάχιστον για 6 ώρες.

Όταν πήξει, σερβίρουμε με μια κουταλιά μέλι.

Α.Τ.

Επίσης...

Νηστίσιμο Κέικ με Μπανάνα, Σοκολάτα και Μέλι

Ένα κέικ σκέτο άρωμα, που δεν χρειάζεται μίξερ, γίνεται πανεύκολα και αναδεικνύει όσο κανένα άλλο την μπανάνα, που μπαίνει ολόκληρη.

Παγωτό Γιαούρτι με Καρύδια και Μέλι

Το κλασικό γιαούρτι με μέλι και καρύδια μπορεί να φορέσει τα καλοκαιρινά του και να γίνει ένα πανεύκολο παγωτό.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σουφλέ με Μέλι

Ένα σουφλέ με ελληνική γεύση και γαλλική τεχνική, εύκολο και με ελάχιστα, απλά υλικά, που πάντα έχουμε στο σπίτι.

Μπάρες με Μέλι και Ταχίνι

Ιδανικές για το πρωινό, όταν βιάζεσαι και δεν έχεις χρόνο να ετοιμάσεις κάτι θρεπτικό και νόστιμο.

Χοιρινά Φιλετάκια με Μαύρη Μπίρα, Λεμόνι και Μέλι

Από τα πιο αγαπημένα φαγητά, που γίνεται με ό,τι υπάρχει πιο πρόχειρο: με χοιρινό φιλέτο, φιλέτο κοτόπουλο ή ψαρονέφρι.

Μελόπιτα

Πώς θα φτιάξεις μελόπιτα.

Μελοπιτάκια

Πώς θα φτιάξεις μελοπιτάκια.

Χοιρινά Φιλετάκια με Κρόκο Κοζάνης και Μέλι

Η συνταγή για χοιρινά φιλετάκια με κρόκο Κοζάνης και μέλι.

Λουκουμάδες με Αυγά και Βανίλια

Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους λουκουμάδες με αυγά και βανίλια.

Σουβλάκια Κοτόπουλου με Μέλι και Μπαχαρικά

Έτσι όπως τα σερβίρουν σε πολλά tapas bar στη Βαρκελώνη.

Mπισκότα με Μέλι

Πώς θα φτιάξετε μπισκότα με μέλι.

Χαλβάς με Μέλι

Η συνταγή για χαλβά με μέλι.

Κέικ της Πρωτοχρονιάς με Μέλι

Η συνταγή για ένα πρωτοχρονιάτικο κέικ με μέλι.