X

Μελένιο Κέικ

Η συνταγή για το πιο νόστιμο μελένιο κέικ.

Υλικά

250 γρ. μέλι

250 γρ. αλεύρι

20 γρ. μπέικιν πάουντερ

125 γρ. γάλα

3 αυγά

50 γρ. ζάχαρη

κανέλα

βανίλια

ξύσμα από ένα λεμόνι και ένα πορτοκάλι

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά ζεσταίνουμε το μέλι με το γάλα.

Με ένα σύρμα χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και ρίχνουμε μέσα το μέλι με το γάλα.

Σε ένα άλλο μπολ έχουμε ανακατέψει το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ τα ξύσματα την κανέλα και τη βανίλια.

Προσθέτουμε το μείγμα αλευριού στο άλλο μας μείγμα και ανακατεύουμε καλά.

Αδειάζουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε στους 160-180 βαθμούς για 45 λεπτά σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει.

Tags

Επίσης...

Νηστίσιμο Κέικ με Μπανάνα, Σοκολάτα και Μέλι

Ένα κέικ σκέτο άρωμα, που δεν χρειάζεται μίξερ, γίνεται πανεύκολα και αναδεικνύει όσο κανένα άλλο την μπανάνα, που μπαίνει ολόκληρη.

Παγωτό Γιαούρτι με Καρύδια και Μέλι

Το κλασικό γιαούρτι με μέλι και καρύδια μπορεί να φορέσει τα καλοκαιρινά του και να γίνει ένα πανεύκολο παγωτό.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σουφλέ με Μέλι

Ένα σουφλέ με ελληνική γεύση και γαλλική τεχνική, εύκολο και με ελάχιστα, απλά υλικά, που πάντα έχουμε στο σπίτι.

Μπάρες με Μέλι και Ταχίνι

Ιδανικές για το πρωινό, όταν βιάζεσαι και δεν έχεις χρόνο να ετοιμάσεις κάτι θρεπτικό και νόστιμο.

Χοιρινά Φιλετάκια με Μαύρη Μπίρα, Λεμόνι και Μέλι

Από τα πιο αγαπημένα φαγητά, που γίνεται με ό,τι υπάρχει πιο πρόχειρο: με χοιρινό φιλέτο, φιλέτο κοτόπουλο ή ψαρονέφρι.

Μελόπιτα

Πώς θα φτιάξεις μελόπιτα.

Μελοπιτάκια

Πώς θα φτιάξεις μελοπιτάκια.

Χοιρινά Φιλετάκια με Κρόκο Κοζάνης και Μέλι

Η συνταγή για χοιρινά φιλετάκια με κρόκο Κοζάνης και μέλι.

Λουκουμάδες με Αυγά και Βανίλια

Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους λουκουμάδες με αυγά και βανίλια.

Σουβλάκια Κοτόπουλου με Μέλι και Μπαχαρικά

Έτσι όπως τα σερβίρουν σε πολλά tapas bar στη Βαρκελώνη.

Mπισκότα με Μέλι

Πώς θα φτιάξετε μπισκότα με μέλι.

Χαλβάς με Μέλι

Η συνταγή για χαλβά με μέλι.

Κέικ της Πρωτοχρονιάς με Μέλι

Η συνταγή για ένα πρωτοχρονιάτικο κέικ με μέλι.