Follow us
Επιτέλους, άνοιξε ξανά το αγαπημένο σας εστιατόριο! Λάβατε τα μέτρα σας, προλάβατε να κάνετε την κράτησή σας, και τώρα κάθεστε αναπαυτικά στο τραπέζι σας, έτοιμοι να απολαύσετε το δείπνο σας, παρέα με την συντροφιά σας. Έχετε παραγγείλει και περιμένετε, όταν σας πλησιάζει ευγενικά ο «οινοχόος» του καταστήματος με τη φιάλη που διαλέξατε. Την ανοίγει, σερβίρει και σας προσκαλεί να δοκιμάσετε.
Το Μοσχοφίλερο είναι μια από τις τέσσερις εμβληματικές ποικιλίες που σηκώνουν το βάρος του ελληνικού κρασιού και αποτελούν την αιχμή του δόρατος σε ό,τι αφορά την προώθησή του.
Ο εραστής του κρασιού θέλει να απολαμβάνει καλά κρασιά και στις προσωπικές του στιγμές, να τα παλαιώνει και να παρακολουθεί την εξέλιξή τους. Η δημιουργία μιας προσωπικής κάβας δεν είναι ουτοπία, αλλά ένα ρεαλιστικό σενάριο που δεν χρειάζεται παρά μια μικρή επένδυση, αλλά και μπόλικο μεράκι.
Tι επιλέγεις για να πιείς και πώς το πίνεις ανάλογα την περίσταση;
Μια από τις ευγενικές λευκές ποικιλίες, γνωστή για τα επιδόρπια κρασιά που δίνει, το Λευκό Μοσχάτο είναι αυτό απ’ το οποίο παράγονται και τα γλυκά κρασιά της Σάμου.
Ο επιδραστικός Master of Wine συνεργάζεται με το Σύνδεσμο Ελληνικού Οίνου για μια σειρά από βίντεο που δεν χορταίνουμε να απολαμβάνουμε
Η ετικέτα, που αποτελεί ένα από τα εμβληματικά κρασιά του Κτήματος Κυρ Γιάννη, προέρχεται από την ένωση των ποικιλιών ξινόμαυρο και syrah, με το ξινόμαυρο να υπερτερεί.
Το 2019 οι παραγωγοί της Γερμανίας απέτυχαν να παράξουν το διάσημο και σπάνιο ice wein, αφού η θερμοκρασία δεν έπεσε κάτω από τους -7⁰C. Θα είναι άραγε η τελευταία φορά;
Οι επενδύσεις, όπως κυρίως και τις αντιλαμβανόμαστε, περιστρέφονται γύρω από τον χρυσό, το ελβετικό φράγκο, τις μετοχές και τα ομόλογα. Τι σχέση μπορεί να έχει μ’ αυτά το κρασί; Η απάντηση είναι απλή: η σπανιότητα και η ζήτηση, αλλά και η ποιότητα και το marketing, μπορούν να καταστήσουν μια φιάλη άκρως συλλεκτική.
Μια σειρά σύντομων και διασκεδαστικών βίντεο με οικοδεσπότη τον Master of Wine Κωνσταντίνο Λαζαράκη, μάς συστήνει τις αμπελοοινικές περιοχές της χώρας, δίνοντας βασικές πληροφορίες για τον τόπο, τις ποικιλίες και τα στιλ κρασιών που παράγει η Ελλάδα, δίνοντας στις #ΜένουμεΣπίτι ασχολίες μας μια πολύτιμη οινογνωστική τροπή.
Η πιο παιχνιδιάρικη και ευκολόπιοτη ποικιλία του ελληνικού αμπελώνα, το Μοσχοφίλερο ανθεί στην Αρκαδία αλλά και όλη την Πελοπόννησο, δίνοντας μερικά από τα πιο αρωματικά και ζωηρά λευκά κρασιά. Ευκολοσυνδύαστο και απολαυστικό, δεν είναι τυχαία ο πιο τακτικός θαμώνας στο καθημερινό τραπέζι μας!
Αν κάποιος θέλει να μπει στον κόσμο του κρασιού δεν υπάρχει καλύτερη εισαγωγή από το Μαύρο της Νεμέας, ή Αγιωργίτικο, όπως μας είναι περισσότερο γνωστό, μια χαρισματική ποικιλία που μας καλωσορίζει με προσφιλή, ευχάριστα και βελούδινα χαρακτηριστικά.
Δεν γίνεται να μιλάμε για εμβληματικές ποικιλίες και να μην συμπεριλάβουμε το πολυδυναμικό Ξινόμαυρο. Η ποικιλία με καταγωγή την Μακεδονία έχει πολλά χαρίσματα και όλα εξελίσσονται στο ποτήρι. Σερβίρουμε, στροβιλίζουμε και ξεκινάμε τις αποκαλύψεις…
Οινικό αστέρι των Κυκλάδων, το Ασύρτικο έχει τις ρίζες του στη σαντορίνη και το βλέμμα του στον κόσμο, χάρη στην αναπάντεχη δομή, την πυκνότητα και τον όγκο με τα οποία το έχει προικίσει η ηφαιστειακή του καταγωγή
