Follow us

ΚΡΑΣΙ

26 Μαϊ 2020

10 λόγοι για να επιστρέψετε μια φιάλη

Επιτέλους, άνοιξε ξανά το αγαπημένο σας εστιατόριο! Λάβατε τα μέτρα σας, προλάβατε να κάνετε την κράτησή σας, και τώρα κάθεστε αναπαυτικά στο τραπέζι σας, έτοιμοι να απολαύσετε το δείπνο σας, παρέα με την συντροφιά σας. Έχετε παραγγείλει και περιμένετε, όταν σας πλησιάζει ευγενικά ο «οινοχόος» του καταστήματος με τη φιάλη που διαλέξατε. Την ανοίγει, σερβίρει και σας προσκαλεί να δοκιμάσετε.

18 Μαϊ 2020

Semeli Μαντινεία, Σεμέλη Οινοποιητική

Το Μοσχοφίλερο είναι μια από τις τέσσερις εμβληματικές ποικιλίες που σηκώνουν το βάρος του ελληνικού κρασιού και αποτελούν την αιχμή του δόρατος σε ό,τι αφορά την προώθησή του.

15 Μαϊ 2020

Πώς να φτιάξω την προσωπική μου κάβα;

Ο εραστής του κρασιού θέλει να απολαμβάνει καλά κρασιά και στις προσωπικές του στιγμές, να τα παλαιώνει και να παρακολουθεί την εξέλιξή τους. Η δημιουργία μιας προσωπικής κάβας δεν είναι ουτοπία, αλλά ένα ρεαλιστικό σενάριο που δεν χρειάζεται παρά μια μικρή επένδυση, αλλά και μπόλικο μεράκι.

12 Μαϊ 2020

Wine o' Clock: η ώρα για aperitivo

Tι επιλέγεις για να πιείς και πώς το πίνεις ανάλογα την περίσταση;

11 Μαϊ 2020

Μοσχάτο Άσπρο, ΕΟΣ Σάμου

Μια από τις ευγενικές λευκές ποικιλίες, γνωστή για τα επιδόρπια κρασιά που δίνει, το Λευκό Μοσχάτο είναι αυτό απ’ το οποίο παράγονται και τα γλυκά κρασιά της Σάμου.

04 Μαϊ 2020

Ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης μας ξεναγεί στον ελληνικό αμπελώνα (updated)

Ο επιδραστικός Master of Wine συνεργάζεται με το Σύνδεσμο Ελληνικού Οίνου για μια σειρά από βίντεο που δεν χορταίνουμε να απολαμβάνουμε

04 Μαϊ 2020

Διάπορος, Κυρ Γιάννης

Η ετικέτα, που αποτελεί ένα από τα εμβληματικά κρασιά του Κτήματος Κυρ Γιάννη, προέρχεται από την ένωση των ποικιλιών ξινόμαυρο και syrah, με το ξινόμαυρο να υπερτερεί.

30 Απρ 2020

Κρασί και Κλιματική Αλλαγή

Το 2019 οι παραγωγοί της Γερμανίας απέτυχαν να παράξουν το διάσημο και σπάνιο ice wein, αφού η θερμοκρασία δεν έπεσε κάτω από τους -7⁰C. Θα είναι άραγε η τελευταία φορά;