Follow us
Ζουμερά χοιρινά φιλέτα με γλυκοπικάντικη σάλτσα κρεμμυδιών, ένα πιάτο με πλούσια γεύση που δίνει ξεχωριστό χαρακτήρα στο καθημερινό τραπέζι.
Η γιορτή της μπίρας, γνωστή ως Oktoberfest, που ξεκίνησε το 1810 στο Μόναχο, είναι μια μοναδική ευκαιρία για να συγκεντρωθείτε με φίλους και οικογένεια, απολαμβάνοντας το φθινόπωρο με νοστιμιές και καλή διάθεση.
Πώς να φτιάξετε πατατόσουπα με ψητό σκόρδο, μια ζεστή και χορταστική σούπα που ταιριάζει ιδανικά στα φθινοπωρινά και χειμωνιάτικα βράδια.
Πώς να φτιάξετε μάφινς-αράχνες για το Halloween, ένα παιχνιδιάρικο και εύκολο γλυκό που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.
Η συνταγή για χοιρινό κότσι με πατάτες στη γάστρα.
Πώς να φτιάξετε ρολό κιμά με αβγά, ένα κλασικό και χορταστικό πιάτο για όλη την οικογένεια, ιδανικό για το κυριακάτικο τραπέζι.
Πώς να φτιάξετε ανάποδο κέικ με μήλα και καρύδια, ένα λαχταριστό γλυκό με ζουμερά φρούτα και τραγανά καρύδια, ιδανικό για να συνοδεύσει τον καφέ σας.
Πώς να φτιάξετε χαριτωμένα ποντικάκια-σοκολατάκια, ένα πρωτότυπο και εύκολο γλυκό που ταιριάζει ιδανικά σε παιδικά πάρτι και Halloween κεράσματα.
Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο σιροπιαστό κέικ πορτοκαλιού.
Καραμελωμένα μήλα, αφράτη ζύμη και υπέροχο άρωμα κανέλας σε ένα ανάποδο κέικ που γίνεται ο πρωταγωνιστής του φθινοπωρινού τραπεζιού.
Πώς να φτιάξετε γερμανικό ξιδάτο κόκκινο λάχανο, ένα εύκολο και αρωματικό συνοδευτικό που ταιριάζει ιδανικά με ψητά κρέατα και χειμωνιάτικα πιάτα.
Ένα αφράτο και λαχταριστό σουφλέ με λιωμένα τυριά και μπέικον, ιδανικό για όσους αγαπούν τις πλούσιες, comfort γεύσεις.
Υλικά Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 αβγό 1 πρέζα αλάτι 5 κ.σ. νερό παγωμένο ; Για τη γέμιση 750 γρ. κολοκυθάκια 1 φλ. ελαιόλαδο 100 γρ. κοπανιστή Μυκόνου 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 φλ. ψιλοκομμένος άνηθος 1 φλ. ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 2 αβγά Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Μια ταρτιέρα 26 εκ.
υλικά180 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 100 γρ. ζάχαρη καστανή 100 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο 1 αβγό, ελαφρά χτυπημένο 50 γρ. σοκολάτα σπασμένη στο μούλτι ή chocolate chips 1 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού
Υλικά4 λαβράκια 400-450 γρ. το καθένα 3 μέτρια πορτοκάλια ¾ ; φλ. το πράσινο μέρος από φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2-3 κ.σ. λευκά αμύγδαλα σε φιλέτα καβουρδισμένα ελαφρά ½ φλ. ελαιόλαδο Για το αλεύρωμα: 1 φλ. αλεύρι + 1 πρέζα πιπέρι καγιέν + 1 φουσκωτό κ.γ. σκόνη σκόρδου+ φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Η συνταγή για το ζεστό, τονωτικό ρόφημα. Φυσικά, με ιρλανδικό ουίσκι.
Η συνταγή για το κλασικό κοκτέιλ με βότκα, λικέρ καφέ και espresso.
Η συνταγή για το κλασικό cocktail που έγινε γνωστό από τον Jeff Bridges στο The Big Lebowski.
Η συνταγή για το ρουμένιο cocktail που προέρχεται από την Καραϊβική.
Τι αλλάζει όταν αφήνουμε τη ζύμη να πάρει τον χρόνο της; Η αργή ωρίμανση επαναφέρει στο προσκήνιο μια διαφορετική φιλοσοφία για το ψωμί, που ξεκινά από τη γεύση και φτάνει μέχρι την πεπτικότητα.
Μίλησε κανείς για μήλα; Ένα φρούτο θεσμός! Οικείο και προσιτό, το "φρούτο για όλες τις δουλειές" μας συστήνεται και μπαίνει σε φούρνο και κατσαρόλα για γλυκές και αλμυρές "αμαρτίες".
Δείτε εντός 3 νόστιμες και εύκολες συνταγές με το αγαπημένο θαλασσινό.
Μερικές φορές τα πιο απλά πράγματα απολαμβάνουν το πιο ζεστό χειροκρότημα.
Το κολατσιό στο σχολείο είναι σημαντικό, όσο και τα υπόλοιπα γεύματα. Ιδέες και δελεαστικές συνταγές για να εφοδιάσετε το παιδί με "όπλα" που θα υπερέχουν, ώστε να αγνοήσει τη δελεαστική βιτρίνα της καντίνας…
Δοκίμασε αυτές τις τρεις εύκολες συνταγές για αλμυρά κέικ.
