Follow us
Πώς να φτιάξετε κέικ με κολοκύθα και μέλι, ένα εύκολο σπιτικό γλυκό που μοσχοβολά φθινόπωρο.
Νόστιμα και χορταστικά, τα χορτοφαγικά μπέργκερ με μανιτάρια και ρεβίθια αποτελούν μια εναλλακτική πρόταση για όσους αγαπούν τις φυτικές γεύσεις.
Ένα απολαυστικό πιάτο με λαζάνια, γλυκιά ψητή κολοκύθα και κατσικίσιο τυρί, που συνδυάζει τις φθινοπωρινές γεύσεις με την ιταλική κουζίνα.
Πώς να φτιάξετε ρολό κιμά με αβγά, ένα κλασικό και χορταστικό πιάτο για όλη την οικογένεια, ιδανικό για το κυριακάτικο τραπέζι.
Πώς να φτιάξετε λαζάνια στο φούρνο με μανιτάρια, μια απολαυστική πρόταση για ένα χορταστικό γεύμα.
Πώς θα φτιάξετε μοσχαράκι τας κεμπάπ.
Πώς να φτιάξετε κέικ με κυδώνια ποσαρισμένα σε κρασί, ένα ιδιαίτερο σπιτικό γλυκό που συνδυάζει τα αρώματα του φρούτου με τη ζεστασιά του κρασιού.
Ή αλλιώς η βασίλισσα της μηλόπιτας.
Πώς να φτιάξετε ανάποδο κέικ με μήλα και καρύδια, ένα λαχταριστό γλυκό με ζουμερά φρούτα και τραγανά καρύδια, ιδανικό για να συνοδεύσει τον καφέ σας.
Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο σιροπιαστό κέικ πορτοκαλιού.
Ένα αφράτο και λαχταριστό σουφλέ με λιωμένα τυριά και μπέικον, ιδανικό για όσους αγαπούν τις πλούσιες, comfort γεύσεις.
Υλικά Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 αβγό 1 πρέζα αλάτι 5 κ.σ. νερό παγωμένο ; Για τη γέμιση 750 γρ. κολοκυθάκια 1 φλ. ελαιόλαδο 100 γρ. κοπανιστή Μυκόνου 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 φλ. ψιλοκομμένος άνηθος 1 φλ. ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 2 αβγά Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Μια ταρτιέρα 26 εκ.
υλικά180 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 100 γρ. ζάχαρη καστανή 100 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο 1 αβγό, ελαφρά χτυπημένο 50 γρ. σοκολάτα σπασμένη στο μούλτι ή chocolate chips 1 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού
Υλικά4 λαβράκια 400-450 γρ. το καθένα 3 μέτρια πορτοκάλια ¾ ; φλ. το πράσινο μέρος από φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2-3 κ.σ. λευκά αμύγδαλα σε φιλέτα καβουρδισμένα ελαφρά ½ φλ. ελαιόλαδο Για το αλεύρωμα: 1 φλ. αλεύρι + 1 πρέζα πιπέρι καγιέν + 1 φουσκωτό κ.γ. σκόνη σκόρδου+ φρεσκοτριμμένο πιπέρι
υλικά1 πακέτο φύλλο κρούστας 300 γρ. φέτα 200 γρ. φρέσκια μυζήθρα ή ανθότυρο 3 αβγά, ελαφρά χτυπημένα (κρατάμε χωριστά 1 κ.σ.) 1/3 φλ.τσ. ε.π. ελαιόλαδο 3 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 1 κ.γ. άνηθο ψιλοκομμένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Η συνταγή για το ζεστό, τονωτικό ρόφημα. Φυσικά, με ιρλανδικό ουίσκι.
Η συνταγή για το κλασικό κοκτέιλ με βότκα, λικέρ καφέ και espresso.
Η συνταγή για το κλασικό cocktail που έγινε γνωστό από τον Jeff Bridges στο The Big Lebowski.
Η συνταγή για το ρουμένιο cocktail που προέρχεται από την Καραϊβική.
Η γιορτή της μπίρας, γνωστή ως Oktoberfest, που ξεκίνησε το 1810 στο Μόναχο, είναι μια μοναδική ευκαιρία για να συγκεντρωθείτε με φίλους και οικογένεια, απολαμβάνοντας το φθινόπωρο με νοστιμιές και καλή διάθεση.
Τι αλλάζει όταν αφήνουμε τη ζύμη να πάρει τον χρόνο της; Η αργή ωρίμανση επαναφέρει στο προσκήνιο μια διαφορετική φιλοσοφία για το ψωμί, που ξεκινά από τη γεύση και φτάνει μέχρι την πεπτικότητα.
Μίλησε κανείς για μήλα; Ένα φρούτο θεσμός! Οικείο και προσιτό, το "φρούτο για όλες τις δουλειές" μας συστήνεται και μπαίνει σε φούρνο και κατσαρόλα για γλυκές και αλμυρές "αμαρτίες".
Δείτε εντός 3 νόστιμες και εύκολες συνταγές με το αγαπημένο θαλασσινό.
Μερικές φορές τα πιο απλά πράγματα απολαμβάνουν το πιο ζεστό χειροκρότημα.
Το κολατσιό στο σχολείο είναι σημαντικό, όσο και τα υπόλοιπα γεύματα. Ιδέες και δελεαστικές συνταγές για να εφοδιάσετε το παιδί με "όπλα" που θα υπερέχουν, ώστε να αγνοήσει τη δελεαστική βιτρίνα της καντίνας…
