Δοκιμάσαμε τη νέα τροπική pale ale που δημιούργησε το αγαπημένο μπαρ της Κλειτίου σε συνεργασία με τους νομάδες ζυθοποιούς της «Blame the sun» και γευτήκαμε καλοκαίρι στην Καραϊβική.
Μεγάλο κομμάτι της οινικής παράδοσης της χώρας μας, στη σύγχρονη εποχή η ρετσίνα κερδίζει το χαμένο γαστρονομικό έδαφος, εδραιώνοντας με αξιώσεις τη θέση της στο πασχαλινό (και όχι μόνο) τραπέζι.
Ο θεσμός που έφερε το fine drinking στην καθημερινότητά μας μέσα από ετήσιες δράσεις προσιτής καλοποσίας, επιστρέφει για άλλη μια χρονιά, και φέτος μας επισκέπτεται στο σπίτι.
Παρ’ ότι τη φετινή Καθαρά Δευτέρα θα την γιορτάσουμε πιο μαζεμένα, θα την τιμήσουμε δεόντως, φροντίζοντας να ανυψώσουμε αν όχι τον χαρταετό μας, τουλάχιστον το ηθικό μας.
Δίνουμε στο lockdown μας κεχριμπαρένιο χρώμα και βελούδινη υφή, με λίγη βοήθεια από το METAXA, πλάι σε εκλεκτά σπιτικά τσιμπολογήματα.
Προετοιμαζόμαστε για την Τσικνοπέμπτη, την ελκυστική μυρωδιά από τις ψησταριές που έχουν πάρει φωτιά και τα ψημένα κρέατα και φτιάχνουμε λίστα με όλα τα απαραίτητα! Κρέατα, κάρβουνα και φυσικά κρασί ή μπύρα!