Αρνί

Αρνί και κατσικάκι για τον Δεκαπενταύγουστο

Αρνίσιο μπούτι μαριναρισμένο σε γιαούρτι και ούζο στον φούρνο

Αρνί καπαμάς

Αρνάκι στη γάστρα πρεσαριστό, με κρέμα τραχανά, σάλτσα από πατζάρι και τσιπς από φιστίκια Αιγίνης

Αρνάκι κλέφτικο με λαχανικά και καπνιστό τυρί Βερμίου (του σεφ Απόστολου Αλτάνη)