Follow us
Η συνταγή για το ιταλικό παραδοσιακό κέικ από τη Σιένα.
Η συνταγή για μία επική μακαρονάδα Πουτανέσκα.
Κάθε Κυριακή ο ιταλικός Νότος μαγειρεύει οπωσδήποτε και απαράβατα αυτό το πιάτο, που συγκεντρώνει γύρω από ένα τεράστιο τραπέζι όλη την ιταλική φαμίλια.
Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα Cacio e pepe.
Μία έξοχη συνταγή για την ιταλική εκδοχή του αυστριακού σνίτσελ με ντοματίνα και ελιές.
Η μόνη συνταγή για σπιτική πίτσα που θα χρειαστείς ποτέ.
Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με παρμεζάνα.
Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.
Το απόλυτο ιταλικό γλυκό, αυτό που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο σε κάθε κάλεσμα, σύμφωνα με τις οδηγίες μιας Ιταλίδας νοικοκυράς. Μην το σερβίρετε σε ταψί, σε στρώσεις, αλλά σε ένα βαθύ μπολ, με τα μπισκότα σπασμένα ανάκατα, να σερβίρεται με το κουτάλι.
Νοστιμότατη και πολύ πιο απλή από όσο φαντάζεσαι καλοκαιρινή pasta.
Η συνταγή για τα πιο νόστιμα σπαγγέτι με σκόρδο.
Η απόλυτη συνταγή για μία εκρηκτική πίτσα με πεπερόνι.
Η συνταγή για ένα φανταστικό όσο και πικάντικο κοτόπουλο.
Η συνταγή για ψητή χοιρινή κόντρα από την Ιταλία.
Η συνταγή για την αυθεντική και πιο πληθωρική πορκέτα.
Μία άκρως σαγηνευτική συνταγή για πίτσα με ρικότα, ελιές, κάππαρη και αντζούγιες.
Μία εύκολη συνταγή για την χαρακτηριστική ιταλική ομελέτα.
Η συνταγή για την πιο νόστιμη φοκάτσια με ντομάτα και μυρωδικά.
Στη νότια Ιταλία και στη Σικελία η μακαρονάδα με γαύρο, λευκή ή ντοματένια, είναι τοπική σπεσιαλιτέ, που μαγειρεύεται παντού σχεδόν καθημερινά.