Πώς θα φτιάξεις τα πιο νόστιμα crab cakes (μπιφτέκια καβουριού).
Το αγιολί είναι στην ουσία μια σκορδάτη μαγιονέζα, που σου αφήνει μια διακριτική επίγευση σκόρδου και θα το αγαπήσουν ακόμα και όσοι δεν είναι φίλοι του σκόρδου. Ταιριάζει με όλα τα θαλασσινά και με το βραστό αυγό. Γίνεται και πιο απλά, με έτοιμη μαγιονέζα, αλλά η γεύση του δεν συγκρίνεται με το σπιτικό.
Πώς θα φτιάξετε τις νόστιμες φωλίτσες won ton με γέμιση από καβούρι.