Καρότο

Βελουτέ με Μήλο και Καρότο

Σε αυτή τη σούπα βελουτέ το μήλο δίνει ένα λεπτό άρωμα και μια πολύ ανάλαφρη υφή.

Αρνάκι με Σελινόριζα, Καρότα και Πορτοκάλι

Το αρνάκι φοράει τα χειμωνιάτικά του, σε ένα πεντανόστιμο φαγητό κατσαρόλας.