Follow us

KNOW HOW

Το World Class μας επανασυστήνει τα… κλασικά

Το πρώτο «Athens Meets the Classics» πάρτι της χρονιάς διοργανώνει η εκλεκτική πλατφόρμα του fine drinking, που μας προσκαλεί σε επιλεγμένα bars της πόλης για να ξαναγνωρίσουμε αγαπημένα κλασικά cocktails, εμπλουτισμένα με σύγχρονες πινελιές.

Έρχεται η Food Expo 2020

Τη φήμη της ως το μεγαλύτερο εμπορικό φόρουμ τροφίμων και ποτών στην νοτιοανατολική Ευρώπη θέλει να επιβεβαιώσει για άλλη μια χρονιά η έκθεση, που φέτος θα διεξαχθεί από 7 έως και 9 Μαρτίου

Οι σοκολάτες «Tony’s Chocolonely» προσπαθούν να σταματήσουν την παιδική δουλεία

Δοκιμάσαμε τις σοκολάτες της εταιρείας «Tony’s Chocolonely», που προσπαθεί να αλλάξει την σοκολατοβιομηχανία, προωθώντας προϊόντα 100% slave free.

Ξεκινά η αντίστροφη μέτρηση για το 12ο World Class Competition Studios

Μια σειρά από συναρπαστικά δημιουργικά workshop κηρύσσουν την έναρξη του μεγαλύτερου διαγωνισμού bartending παγκοσμίως, που ξεκινάει τo roadshow του από τις 18 έως τις 24 Φεβρουαρίου, αναζητώντας τους καλύτερους επαγγελματίες bartenders όλης της Ελλάδας.

Creamy Pop Up Brunch ετοιμάζει η Δημοτική Αγορά της Κυψέλης

Το ζωηρό hub της Κυψέλης τιμά την εβδομάδα της Τυρινής με πρωτότυπες, τυρένιες street food δημιουργίες στις 23 Φεβρουαρίου, στρώνοντας τον δρόμο απ’ την κραιπάλη της Τσικνοπέμπτης προς την εγκράτεια της Σαρακοστής.

My Wine app-ολαύσεις: Τα γλυκά κρασιά και οι συνδυασμοί τους σε ένα ξεχωριστό σεμινάριο

Άν και έχουν πραγματοποιηθεί μόλις δυο οινικά σεμινάρια My Wine app-ολαύσεις από τα My market σε συνεργασία με το «α», ήδη συμμετέχοντες και διοργανωτές έχουμε γίνει μια παρέα. ;

Το Κτήμα Τσέλεπου στο «Zinglee»

Μια βραδιά με τους εκλεκτούς οίνους και τις γεύσεις της Πελοποννήσου έρχεται στο όμορφο all day resto της Τσακάλωφ (19/2).

Τα αποστάγματα Roots έρχονται στο σπίτι μας!

Πώς θα σας φαινόταν να χτύπαγε το κουδούνι και να ερχόντουσαν στην πόρτα σας και spirits και συνταγές για το πώς να τα απολαύσετε;

Freedom: το ερυθρό της Τσικνοπέμπτης

Αρώματα που σε σέρνουν από την μύτη και κάνουν τα καλύτερα ζευγάρια με τα ψητά ή μαγειρευτά κρέατα. Μήπως βρήκαμε το κατάλληλο κρασί για την τσικνοπέμπτη και όχι μόνο;

Χρυσοί Σκούφοι 2020 από το Αθηνόραμα: Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας

Οι Χρυσοί Σκούφοι στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας απονεμήθηκαν την Δευτέρα 17 Φεβρουαρίου στο Ball Room του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία».

40 οινοποιεία συγκεντρώνονται για πρώτη φορά στο “Patras Wine Fair”

Για πρώτη φορά έρχεται στην Πάτρα το “Patras Wine Fair” με τη συμμετοχή σαράντα οινοποιείων, υπό τη διοργάνωση του Patras Wine Club.

Το πρώτο album των Black Sabbath γίνεται ελληνική μπύρα

Τρεις ελληνικές μικροζυθοποιίες δημιούργησαν μία συλλεκτική μπίρα για τα 50 χρόνια από την κυκλοφορία του πρώτου άλμπουμ της επικής μπάντας και σας καλούν να τη δοκιμάσετε σε ένα δυνατό live party.

Μεζέδες της Αρκαδίας από την Κωνσταντίνα Φάκλαρη στο Χάι Λάιφ

Με θέμα την απόλυτα ελληνική έννοια του “μεζέ”, η Μπριγάδα/Slow Food οργανώνει ένα διαφορετικό φεστιβάλ γεύσης με γυναικείο χρώμα, στο ουζερί Χάι Λάιφ…

Η νέα εποχή των Χρυσών Σκούφων, τα βραβεία Top Notch και οι υποψηφιότητες για το 2020

Ο πρόεδρος της γευσιγνωστικής επιτροπής των Χρυσών Σκούφων Διονύσης Κούκης γράφει για την εξέλιξη του θεσμού και το νέο βήμα του.

Τα καφεκοπτεία «Λουμίδη» ασπάζονται τον… Espressionism

Έναν αιώνα παράδοσης στον καφέ συμπληρώνει φέτος η οικογενειακή ελληνική επιχείρηση των καφεκοπτείων «Λουμίδη» και το γιορτάζει ανοίγοντας τη γκάμα της σε μια σειρά από espresso capsules, με τέσσερις χαρακτηριστικές ποικιλίες.

Καλύτερος Έλληνας sommelier 2020 ο Ελευθέριος Χανιαλίδης

Μετά από δύο απαιτητικές μέρες δοκιμασιών στον τελικό που πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια των ΒορΟινών στη Μεγάλη Βρετανία, ο Ελευθέριος κατάφερε να ξεχωρίσει και να κερδίσει τον εθνικό διαγωνισμό των Οινοχόων.

Οι λύκοι έρχονται στον Gigifioggos

Μπορεί η υπερπανσέληνος του Φεβρουαρίου να πέρασε, την Τετάρτη 12 Φεβρουαρίου, όμως, στο wine bistro του Περιστερίου θα ζήσουμε το φαινόμενο της… ΠανσελΟίνου.

Πες το με μια σοκολάτα!

Η γνωστή boutique ποιοτικής σοκολάτας «Ésophy» της Κηφισιάς κυκλοφορεί τρεις σοκολατένιες δημιουργίες σε ειδική συσκευασία, για έναν «γλυκό» Άγιο Βαλεντίνο…

H HORECA συμπληρώνει 15 χρόνια

Κλασικά και φέτος στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo, από 7 έως 10 Φεβρουαρίου, πάνω από 120 χιλιάδες επισκέπτες αναμένεται να επισκεφθούν την διοργάνωση, όπου 550 εκθέτες θα παρουσιάσουν τρόφιμα και εξοπλισμό μονάδων εστίασης και ξενοδοχείων.