Ο καπνιστός τόνος είναι ο "βασιλιάς" της κονσέρβας. Το κάπνισμα σε ξύλα τού δίνει μια διαφορετική, φινετσάτη γεύση, που ξεφεύγει εντελώς από τη γεύση του κλασικού τόνου.
Το αγιολί είναι στην ουσία μια σκορδάτη μαγιονέζα, που σου αφήνει μια διακριτική επίγευση σκόρδου και θα το αγαπήσουν ακόμα και όσοι δεν είναι φίλοι του σκόρδου. Ταιριάζει με όλα τα θαλασσινά και με το βραστό αυγό. Γίνεται και πιο απλά, με έτοιμη μαγιονέζα, αλλά η γεύση του δεν συγκρίνεται με το σπιτικό.
Εξαίσια μπεργκεράκια, που γίνονται στα γρήγορα και ταξιδεύουν και στο γραφείο και στην παραλία, δίνοντας άλλη διάσταση στο άνοιγμα μιας κονσέρβας.
Κανείς δεν μπορεί να φανταστεί τη νοστιμιά αυτής της εύκολης τάρτας διαβάζοντας τη συνταγή. Με μια πράσινη σαλάτα, έχεις στη στιγμή ένα υπέροχο δείπνο.