Follow us
Το παραδοσιακό γιαούρτι εδώ κάνει το θαύμα του! Απορροφά τη λιπαρότητα του αρνιού και του προσθέτει τη δροσιά που του λείπει και μια βελούδινη τρυφεράδα.
Η βασικότερη συνταγή για το απόλυτο σπιτικό burger.
H μεσογειακή οπτική του μπιφτεκόψωμου με μοτσαρέλα και πέστο.
Πώς θα φτιάξεις πεντανόστιμα πιτάκια με σαλάμι και μοτσαρέλα.
Για όσους αγαπούν τις πίτες, αυτή η εκδοχή με σφολιάτα, μορταδέλα, κασέρι και μανιτάρια θα κερδίσει μία θέση ανάμεσα στις αγαπημένες σας συνταγές.
Οι στριφτές πίτες είναι μέρος της παράδοσής μας και σε αυτήν την εκδοχή τις απολαμβάνουμε με σπανάκι, πράσα και κιμά.
Οι γίγαντες στη γάστρα μελώνουν ονειρεμένα, ενώ για περισσότερη γλύκα μπορούμε να προσθέσουμε λίγη ζάχαρη στην ντομάτα. Η πανσέτα θα πείσει ακόμα και όσους δεν αγαπούν τα όσπρια να δοκιμάσουν ένα από τα νοστιμότερα πιάτα της παράδοσης.
Αντικαθιστούν το τοστ, γίνονται πεντανόστιμο σνακ και μπορούν να παίξουν ακόμη και σαν συνοδευτικό σε μία χωριάτικη σαλάτα.
Η συνταγή για ένα μερακλίδικο γιαουρτλού κεμπάπ.
Μία ενδιαφέρουσα και λαχταριστή συνταγή για μοσχάρι στο τηγάνι.
Μία ιδιαίτερη εκδοχή ενός κλασικού ισπανικού πιάτου.
Πώς θα αξιοποιήσεις τέλεια το blue cheese στο τηγάνι, παρέα με ψαρονέφρι.
Μια υπέροχη συνταγή για χοιρινό με πράσα, σέλινο και αρωματική σάλτσα.
Πώς θα φτιάξετε λαχταριστό γιουβέτσι με μοσχαράκι και λιαστές ντομάτες στην κατσαρόλα.
O Papa εκτός από ποτό, ήξερε κι από φαγητό.
Γίνεται και με φρέσκο μπρόκολο, που θα ζεματίσεις για 10' σε νερό που κοχλάζει. Τα κατεψυγμένα λαχανικά όμως μεταφράζονται σε ταχύτητα, καθώς είναι ήδη ελαφρώς προβρασμένα.
Το αρνάκι φοράει τα χειμωνιάτικά του, σε ένα πεντανόστιμο φαγητό κατσαρόλας.
Πολλοί αντιπαθούν την αιμάτινη αίσθηση του συκωτιού. Το πορτοκάλι δίνει το άρωμα και την οξύτητα που σκεπάζουν ό,τι δυσάρεστο από τη γεύση του.
Την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε μακαρόνια με κιμά, βάλτε περισσότερο κιμά, για να σας περισσέψει και να φτιάξετε αυτή την τάρτα την επομένη.