Follow us
Η συνταγή για ένα ελαφρύ στιφάδο στο φούρνο.
Το απόλυτο ιταλικό γλυκό, αυτό που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο σε κάθε κάλεσμα, σύμφωνα με τις οδηγίες μιας Ιταλίδας νοικοκυράς. Μην το σερβίρετε σε ταψί, σε στρώσεις, αλλά σε ένα βαθύ μπολ, με τα μπισκότα σπασμένα ανάκατα, να σερβίρεται με το κουτάλι.
Η συνταγή για το πιο νόστιμο μοσχάρι στιφάδο.
Φαγητό της Κυριακής, που λιώνει σιγοψημένο στη γάστρα. Γίνεται το ίδιο νόστιμο με χοιρινό, αρνάκι ή κοτόπουλο, κομμένα σε μερίδες.
Πώς θα φτιάξετε κατσίκι κοκκινιστό με πατάτες.