Δύση συναντάει την ανατολή στις εκπληκτικές μαγειρικές συνθέσεις του σουπερ σταρ της Αυστραλέζικης κουζίνας NeiI Perry. Μύηση στα μυστικά του Fusion σε ανοικτή γραμμή με τις μαρμίτες του «Rockpool» του καλύτερου εστιατόριου του Σίδνεϊ.
Το κλασικό μιλφέιγ φτιάχνεται με σφολιάτα και πρέπει να γίνει τελευταία στιγμή, για να μην υγρανθεί το φύλλο από την κρέμα.
Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο σοκολατένιο μιλφέιγ με ρούμι και σταφίδες.
Η συνταγή για αφράτο μιλφέιγ με φράουλες και κρέμα βανίλιας.