Follow us
Δοκιμάστε αυτόν τον κεφτέ, που μεταμορφώνεται σε θεϊκό μπέργκερ ψαριού αν τον στριμώξεις μέσα σε ένα αφράτο ψωμάκι αλειμμένο με ταραμοσαλάτα.
Ο μπακαλιάρος αγαπάει όλα τα λαχανικά, αλλά κατά τη γνώμη μας προτιμά τις αγκινάρες.
Το φρέσκο σπανάκι, κυρίως όμως η πανεύκολη ωμή σάλτσα ντομάτας που θα προσθέσεις στο τέλος δίνουν μια μοναδική νότα δημιουργικότητας.
Ένας γρήγορος τρόπος να απολαύσεις τον μπακαλιάρο σε μία από τις νοστιμότερες συνταγές του. Ιδανικός μεζές για τσίπουρο.
Ένας εύκολος τρόπος να δεις λίγο αλλιώς έναν κλασικό μπακαλιάρο σκορδαλιά. Η φινετσάτη, αρωματική και πολύ ελαφριά σκορδαλιά είναι εμπνευσμένη από τη γαλλική σάλτσα αγιολί.
Ιδανική συνταγή για να μαγειρέψουμε ολόκληρο το ξαλμυρισμένο φιλέτο που αγοράζουμε κατεψυγμένο: Γλυκαίνει και νοστιμίζει, καθώς στεγνώνουν τα περιττά υγρά του.
Ο παστός μπακαλιάρος κάνει μια υπέροχη σούπα, με ιδιαίτερη γεύση.
Ο πιο νόστιμος ίσως τρόπος να απολαύσεις τον μπακαλιάρο, σε τραγανά λουκουμαδάκια, βουτηγμένα σε σπιτική μαγιονέζα, με κάππαρη και μαϊντανό.
Το μυστικό είναι να τον μαγειρέψεις ελάχιστα μέσα στη γλυκιά αρωματική σάλτσα, έτσι ώστε να βγει βελούδινος και τρυφερός.
Η συνταγή για νόστιμο φιλέτο ψαριού στο φούρνο.
Η συνταγή για τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο με λαχανικά.
Πώς θα φτιάξετε τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο με σάλτσα μουστάρδας.