Follow us

Σνάκ

Τηγανητά Τυρένια Μπουρεκάκια

Το πιο παραμυθένιο τυροπιτάκι είναι αυτό με το φύλλο που σκάει σε τραγανές φουσκάλες όταν τηγανίζεται. Αυτή η συνταγή από τη Μήλο φτιάχνει το ιδανικό τυρομπουρεκάκι.

Σφολιατάκια με Κρεμμύδι, Ντομάτα και Κοπανιστή

Η κοπανιστή είναι ένα πικάντικο κρεμώδες τυρί, για δυνατές συγκινήσεις. Στα διαφορετικά αυτά πιτάκια παντρεύεται ιδανικά με τη γλύκα του κρεμμυδιού και της ντομάτας.

Πιροσκί

Γεμιστό με πατάτα, το πιροσκί είναι ένα όνειρο, με τη νοστιμότερη μαστιχωτή ζύμη που μπορεί να έχει ένα πιτάκι.

Τα Κιλίκια της Λήμνου

Παράξενη, πρωτόγνωρη γεύση, κάτι ανάμεσα σε μπισκότο και λαδόψωμο, γλυκιά, απαλή και βελούδινη, χωρίς πικάντικες εντάσεις.

Ταρτάκια με Καραμελωμένα Κρεμμύδια και Χαλούμι

Η συνταγή για νόστιμα αλμυρά ταρτάκια με καραμελωμένα κρεμμύδια και χαλούμι.

Χούμους Αρακά με Κύμινο και Ταχίνι

Πώς θα φτιάξετε το νοστιμότερο χούμους αρακά με κύμινο και ταχίνι.

Αλμυροί Λουκουμάδες με Φέτα και Μπίρα

Πώς θα φτιάξετε νόστιμους αλμυρούς λουκουμάδες με φέτα και μπίρα.

Πανεύκολα Αφράτα Λουκουμαδάκια χωρίς Μαγιά

Η συνταγή για πανεύκολα αφράτα λουκουμαδάκια χωρίς μαγιά

Σοκολατένια Donuts Mπουκιές

Πώς θα φτιάξετε τα πιο λαχταριστά σοκολατένια donuts μπουκιές.

Ελιόψωμο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και εύκολο ελιόψωμο.

Λαδόψωμο με Ανθότυρο και Θυμάρι

Πεντανόστιμο ψωμάκι, με τραγανή κόρα και γεύση από τυρόπιτα. Το ελαιόλαδο μεταμορφώνει ένα ψωμί σε εξαιρετικό έδεσμα, τίποτα όμως δεν γίνεται χωρίς τα μυρωδικά. Μπορείτε να βάλετε θυμάρι, αλλά του πάνε και η μαντζουράνα, η ρίγανη και το δεντρολίβανο.

Γιαουρτόψωμο Κουλούρα

Το γιαούρτι δίνει μια ελαφριά ξινάδα στο ψωμί, που θυμίζει προζύμι της γιαγιάς, και ταυτόχρονα το κάνει πιο ελαστικό και βελούδινο. Η μια σταλιά κανέλα που θα βάλουμε δεν αναγνωρίζεται στο τέλος, δίνει όμως μια ζεστή, διακριτική νοστιμιά.

Ψωμί με Μουστάρδα, Παρμεζάνα και Πατάτα

Η πατάτα του δίνει μια υγρή υφή, χωρίς να την αναγνωρίζεις στο τελικό αποτέλεσμα. Νιώθεις όμως ευχάριστα τη διακριτική γεύση από μουστάρδα και παρμεζάνα, που κάνουν αυτό το ψωμί ιδανικό για να συνοδεύσει αλλαντικά με προσωπικότητα, όπως ένα σαλάμι Λευκάδος ή μια μορταδέλα.

Ψωμί με Μέλι, Πορτοκάλι και Ξερά Βερίκοκα

Οι Γάλλοι το λένε "ψωμί με μπαχαρικά" και το λατρεύουν στο πρωινό τους, με μέλι ή μαρμελάδα, αλλά και σαν βάση για γλυκά με κρέμες, όπως το τσίζκεϊκ. Τρώγεται όμως και σκέτο, κάτι ανάμεσα σε κέικ και ψωμί, αλλά με τον δικό του, μαστιχωτό χαρακτήρα, που μοσχοβολά μέλι.

Σταφιδόψωμο με Πορτοκάλι

Οι σταφίδες, θρεπτικές και έντονα αντιοξειδωτικές, ανήκουν στις υπερτροφές. Το υπέροχο σταφιδόψωμο είναι ιδανικό για το κολατσιό των παιδιών, ενώ σε αυτή τη συνταγή παίρνει επιπλέον άρωμα από το πορτοκάλι.

Εύκολο Ψωμί με Pesto

Πικάντικο, αρωματικό και έντονο, συνοδεύει ιδανικά οποιοδήποτε λευκό ή κίτρινο τυρί και φτιάχνει απίθανα σάντουιτς.

Τυρόψωμο

Ίσως το νοστιμότερο ελληνικό ψωμί. Το μυστικό είναι να το κάνεις λεπτό, για να βγει τραγανό και έντονα τυρένιο. Τρώγεται μετά μανίας, καυτό, όπως βγαίνει από τον φούρνο. Ιδανικό για κολατσιό, για το γραφείο ή το σχολείο.

Tacos με Carne Asada

Η συνταγή για αυθεντικά μεξικάνικα tacos με carne asada.

Crackers με Γαρίδες και Αγγούρι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο σνακ με γαρίδα και αγγούρι.