Follow us
Όσο ο καιρός χειμωνιάζει, η ανάγκη για μια ζεστή και θρεπτική σουπίτσα γίνεται... επιτακτική!
Μια γιορτινή σούπα που μπορεί να μεταμορφώσει σε γιορτή και το καθημερινό μας τραπέζι.
Αυτή η βελουτέ είναι απόλυτο βελούδο με βάση τη γλυκοπατάτα και άρωμα από αληθινό βούτυρο.
Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη βελουτέ ρεβιθιού με κόκκινη πιπεριά.
Γρήγορη και ανάλαφρη, αυτή η βελουτέ σπανάκι μπορεί να συνδυαστεί με ψιλοκομμένο μπέικον ή προσούτο.
Σε αυτή τη σούπα βελουτέ το μήλο δίνει ένα λεπτό άρωμα και μια πολύ ανάλαφρη υφή.
Αυτή η λευκή φασολάδα βελουτέ είναι η απόδειξη ότι τα όσπρια μπορούν να μεταμορφωθούν στις πιο βελούδινες σούπες.
Τα μανιτάρια κάνουν νοστιμότατες βελουτέ και σε συνδυασμό με τον φρέσκο μαϊντανό έχουμε ένα πραγματικά εντυπωσιακό αποτέλεσμα.
Το μυστικό στη βελουτέ κολοκύθας είναι να την κάνετε με ελάχιστα υλικά και μπαχαρικά, ώστε να διατηρηθεί το υπέροχο άρωμά της.
Ο τραχανάς είναι μια πλήρης τροφή, που ετοιμάζεται σε χρόνο μηδέν και δεν κοστίζει.
Μία ιδιαίτερη και πρωτότυπη σούπα βελουτέ με φινετσάτη γεύση.
Μία κατακόκκινη βελουτέ που εντυπωσιάζει σαν πρώτο πιάτο στα καλέσματα αλλά μπορεί να σταθεί και σαν ένα ελαφρύ κυρίως γεύμα.