Μία εναλλακτική πρόταση του σουφλέ που μπορεί να αντικαταστήσει την πίτα σε ένα κάλεσμα ή το παστίτσιο στο καθημερινό τραπέζι.
Ένα πρωτότυπο φαγητό, σε μια υπέροχη γλυκόξινη εκδοχή του κοκκινιστού, που ταιριάζει πολύ στις γιορτινές ημέρες του χειμώνα.