Follow us
Μια εξαιρετική πίτα για όσους αγαπούν τα μανιτάρια, την οποία μπορείτε να απολαύσετε ως σνακ, πρώτο πιάτο ή ακόμη και σαν ελαφρύ γεύμα.
Εναλλακτική του κοτόπουλου, η γαλοπούλα ταιριάζει με το πορτοκάλι και τα ζεστά μπαχαρικά. Στα ατού της το μπόλικο ψαχνό και το κρέας της, που γίνεται λουκούμι στο χαρτί.
Ένα αγαπημένο, παραδοσιακό έδεσμα που συνταντάμε σε διάφορα μέρη της Ελλάδας, η κρεατόπιτα, είναι μια συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε.
Ονειρεμένη μακαρονάδα, βολική για ένα κάλεσμα, αφού μπορούμε να τη φτιάξουμε από πριν και να την κρατήσουμε ζεστή στον φούρνο μέχρι να έρθουν οι καλεσμένοι μας.
Τίποτα δεν συγκρίνεται με τη νοστιμιά αυτής της απλής συνταγής, που έχει τα μυστικά της: κρέας από μωρό γουρουνάκι, μπόλικο αλάτι, καλό μασάζ και αρκετό ψήσιμο, μέχρι να λιώσουν και τα κοκαλάκια.
Η διαφορά κρύβεται στη γλυκόξινη γεύση της Μαυροδάφνης, που εμποτίζει το μπριζολάκι και ακυρώνει τη βαριά γεύση της λιπαρότητας. Μπορείτε να το κάνετε και με γλυκό μοσχάτο κρασί.
Τρώγεται για πρωινό, ταιριάζει με τον καφέ, αλλά σερβίρεται και σαν επιδόρπιο, χλιαρή, παρέα με παγωτό βανίλια.
Εύκολα, γρήγορα και χωρίς κόπο. Είναι νοστιμότερη χλιαρή και στο σερβίρισμα ταιριάζει με κανέλα, με όλα τα φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Μπισκοτένια βάση και μια κρέμα βελούδινη, για ένα γλυκό που μπορείτε να σερβίρετε σαν τούρτα σε οποιαδήποτε γιορτινή περίσταση αν αφήσετε τη φαντασία σας να το στολίσει.
Η ίσως ιδανικότερη από όλες τις συνταγές για σοκολατένια πανακότα. Το μυστικό είναι μία καλής ποιότητας σοκολάτα, πλούσια σε κακάο.
Το κάστανο ταιριάζει ιδανικά με τη σοκολάτα. Σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ θα βρείτε σε κονσέρβα μια γαλλική γλυκιά κρέμα κάστανο, που σου λύνει τα χέρια για να φτιάξεις στα γρήγορα αυτή τη μους.
Ο χαλβάς του μπακάλη ταιριάζει πολύ με τη σοκολάτα. Ιδιαίτερος κορμός, που ταιριάζει σε όσους αγαπούν το άρωμα από ταχίνι.
Μία νόστιμη συνταγή για την πιο βασική κρέμα σοκολάτας.
Η διαφορά βρίσκεται στη ρευστή βελούδινη κρέμα της, που δεν ψήνεται στον φούρνο. Στα επιπλέον, η ευκολία της: Θα την πετύχει ακόμα και ο πιο άσχετος με τη ζαχαροπλαστική.
Τη διαφορά κάνει η δαντελωτή γκοφρετένια βάση με γεύση από αμύγδαλο. Μπορούμε να αφήσουμε την κρέμα σκέτη, να της προσθέσουμε ξηρούς καρπούς ή οποιοδήποτε μπαχαρικό για άρωμα, ή να στολίσουμε την επιφάνεια με φρούτα εποχής.
Ένα σοκολατένιο τοστ με μπανάνα είναι η πιο γρήγορη λύση σε μια ξαφνική υπογλυκαιμία, ένα υπέροχο σνακ για τα παιδιά και η χαρά όποιου δεν το ’χει καθόλου με τη ζαχαροπλαστική.
Μία από τις πιο εύκολες όσο και νόστιμες συνταγές για κοτόπουλο.
Μία μαμαδίστικη συνταγή με κοτόπουλο, προσαρμοσμένη στη σύγχρονη κουζίνα.
Ένα δροσερό σουφλέ με άρωμα καλοκαιρού και γεύση από Μεσόγειο.