Τυρί

Το Τέλειο Σουφλέ Τυριών

Πώς θα φτιάξετε την απόλυτη εκδοχή του σουφλέ τυριών.

Πένες με Kολοκυθάκια και Kατίκι

Η μακαρονάδα με κολοκυθάκια μπορεί να ακούγεται απλή και λίγο... νερόβραστη, αλλά θα την ερωτευτείς κεραυνοβόλα, με την πρώτη μπουκιά. Γίνεται σε πολλές παραλλαγές: με τηγανητό, ωμό ή σοτέ κολοκυθάκι και κάθε φορά με άλλα τυριά και μυρωδικά.

Cheesecake με Πραλίνα Φουντουκιού

Η έτοιμη πραλίνα σοκολάτας με φουντούκι είναι μια εξαιρετική ιδέα για τους αρχάριους της ζαχαροπλαστικής, που δεν ξέρουν τα μυστικά της σοκολάτας και πώς να τη διαχειριστούν. Με την έτοιμη πραλίνα η επιτυχία είναι εξασφαλισμένη.

Cheesecake Φούρνου με Τυρί Κρέμα, Ροδόνερο και Λεμόνι

Λεπτό σαν τάρτα, με υπέροχη υφή, αυτό το cheesecake λεμονιού είναι δροσερό, πανεύκολο και ανάλαφρο.

Βλίτα Γιαχνί με Φέτα

Τα βλίτα είναι το γλυκό χορταρικό του καλοκαιριού που όλοι αγαπούν και μπορούν να μαγειρευτούν με χίλιους τρόπους: σε σαλάτα, με κολοκυθάκια, πατάτες και σκορδάκι, σε πίτα, γιαχνί, με κρέας ή κοτόπουλο στην κατσαρόλα, με αυγά στο τηγάνι.

Πιπερόρυζο με Κατίκι Δομοκού

Από τα νοστιμότερα φαγητά του καλοκαιριού, σε αυτόν το γλυκό συνδυασμό φρέσκιας πιπεριάς και λευκού τυριού σε κρέμα, το πιπερόρυζο τρώγεται καλύτερα κρύο και νοστιμίζει όσο μένει. Ελαφρύ και χορταστικό συνάμα, μπορείς να το σερβίρεις και με ένα τηγανητό αυγό.

Εύκολα Κεκάκια με Λεμόνι, Φέτα και Κολοκυθάκι

Πανεύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα muffin, που γίνονται με ένα ανακάτεμα και ψήνονται σε ελάχιστο χρόνο. Ιδανικά για το γραφείο, το σχολείο, την πείνα της κάθε στιγμής, αλλά και σαν πρώτο πιάτο σε ένα τραπέζι, μαζί με μια πλούσια σαλάτα.

Κολοκυθάκια με Φέτα και Δυόσμο

Ένα λαδερό φαγητό χωρίς μαγείρεμα, γεμάτο φρεσκάδα και αρώματα. Το μόνο που ζητά είναι ένα ζεστό φρέσκο ψωμί, έτοιμο για βούτες.

Πλιγούρι με Pesto Ρόκας και Μανούρι

Το πλιγούρι ανήκει στις υπερτροφές. Η θρεπτική του αξία είναι τόσο μεγάλη, που ένα φλιτζάνι σού δίνει όλα τα συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σου για μία μέρα. Και δεν χρειάζεται μαγείρεμα, αλλά μόνο μούλιασμα σε ζεστό νερό.