Follow us
Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο πολίτικο πιάτο με χοιρινό και ξερά φρούτα.
Πώς θα φτιάξετε νόστιμα χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα κάρι.
Πώς θα φτιάξετε χοιρινό στη γάστρα με κυδώνια και ξερά φρούτα.
Η συνταγή για τα κλασικά και αγαπημένα σουηδικά κεφτεδάκια.
Πώς θα φτιάξετε τις νοστιμότερες πανσέτες χοιρινού.
Κλασικά, αγαπημένα, νόστιμα και στην απόλυτη εκδοχή τους.
Ιδανικό όταν έχουμε καλεσμένους, αφού μαγειρεύεται από την προηγούμενη μέρα, με το επιπλέον αβαντάζ της κατσαρόλας, που σημαίνει ότι το φαγητό γίνεται πιο γρήγορα και έχουμε τον απόλυτο έλεγχο στο σωστό ψήσιμο".
Από τα χοιροσφάγια της αρχαιότητας, το χοιρινό είναι ο βασιλιάς των Χριστουγέννων. Μαγειρεμένο με αυτή τη συνταγή, γίνεται πρωτότυπο και πεντανόστιμο, γρήγορα, εύκολα και με ελάχιστα υλικά. Γίνεται και από την προηγούμενη μέρα.
Η συνταγή για μία νόστιμη τηγανιά με χοιρινό, φασκόμηλο και λεμόνι
Η μαύρη μπίρα είναι πολύ καλή φίλη της γάστρας, γιατί δίνει στο κρέας μια καραμελένια γεύση και άρωμα κυνηγιού.
Μια υπέροχη συνταγή για χοιρινό με πράσα, σέλινο και αρωματική σάλτσα.
Τίποτα δεν συγκρίνεται με τη νοστιμιά αυτής της απλής συνταγής, που έχει τα μυστικά της: κρέας από μωρό γουρουνάκι, μπόλικο αλάτι, καλό μασάζ και αρκετό ψήσιμο, μέχρι να λιώσουν και τα κοκαλάκια.
Όταν το λεμόνι συνδυάζεται με την ντομάτα, βγαίνουν τα πιο τσαχπίνικα κοκκινιστά.
