Ζυμαρικά

Μακαρόνια με Πιπεριές, Κιμά και Μανιτάρια

Η συνταγή για μία νόστιμη μακαρονάδα με πιπεριές, κιμά και μανιτάρια.

Μακαρόνια με Κιμά Φουρνιστά

Η συνταγή για τέλεια μακαρόνια με κιμά στο φούρνο.

Σπαγγέτι με Πικάντικη Σάλτσα Τόνου

Η συνταγή για μία νόστιμη μακαρονάδα με πικάντικη σάλτσα τόνου

Κοφτό Μακαρονάκι με Σουπιές και Σπανάκι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοφτό μακαρονάκι με σουπιές και σπανάκι.

Φαρφάλες με Καπονάτα

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες φαρφάλες με καπονάτα.

Μακαρόνια με Νηστίσιμη Σάλτσα "Κιμά"

Η συνταγή για την πιο νόστιμη νηστίσιμη μακαρονάδα.

Λαζάνια με Καλαμαράκια και Νηστίσιμη Μπεσαμέλ

Στη νηστεία μπορεί να μας λείψουν τα πληθωρικά πιάτα, όπως τα σουφλέ και τα ζυμαρικά φούρνου. Με μερικές αλλαγές, όμως, τα λαζάνια φούρνου θα γίνουν θαλασσινά και πεντανόστιμα.

Σπαγγέτι με Φακές, Ντοματίνια και Δυόσμο

Η ψιλή κλασική φακή κάνει μία από τις πιο νόστιμες σάλτσες για ζυμαρικά. Το ίδιο νόστιμη όμως γίνεται αυτή η συνταγή και με ψιλά ξερά φασόλια ή ακόμα και με τη ροβίτσα, ένα υπέροχο ψιλό πράσινο φασολάκι, ξεχασμένο παλιό όσπριο, που δεν χρειάζεται μούλιασμα.

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Ένα διαφορετικό παστίτσιο, που "κρύβει" τα λαχανικά για όσους δεν τα αγαπούν και φτιάχνεται με μια λίγο διαφορετική μπεσαμέλ, αρωματισμένη με λευκό κρασί.

Παστίτσιο με Καραμελωμένα Κρεμμύδια και Μυζήθρα

Με έμπνευση από μια κλασική μακαρονάδα των νησιών μας, αυτό το παστίτσιο θα το αγαπήσεις, γιατί μυρίζει Αιγαίο. Έχει τη γλύκα του κρεμμυδιού και την τσαχπινιά της ξερής μυζήθρας, που παντρεύεται ιδανικά με ένα παραδοσιακό ζυμαρικό, όπως οι χυλοπίτες.

To Παστίτσιο των New York Times

H εκδοχή των New York Times για το παστίτσιο που προκάλεσε αντιδράσεις πίσω στο 2018 όταν και δημοσιεύτηκε η συνταγή. Δεν περιέχει μοσχαρίσιο κιμά αλλά αρνί, ενώ τα κλασσικά χοντρά μακαρόνια αντικαθίστανται από πένες.