X

Σαλάτα με Φασόλια Χάντρες και Αβοκάντο

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σαλάτα με φασόλια χάντρες και αβοκάντο.

Υλικά

300 γρ. φασόλια χάντρες

4 φρέσκα κρεμμυδάκια

1 αβοκάντο

500 γρ. ντοματίνια

2 πράσινες πιπεριές

1 κ.γλ. κύμινο

4 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο κόλιαντρο

χυμό και ξύσμα από 2 λάιμ

ελαιόλαδο

αλάτι

Εκτέλεση

Βράστε τα φασόλια για 45' και στραγγίξτε τα. Ψιλοκόψτε τις πιπεριές, τα κρεμμυδάκια.

Καθαρίστε και κόψτε το αβοκάντο σε μικρότερα κομμάτια και τα ντοματίνια στη μέση.

Βάλτε τα όλα σε ένα μπολ και ρίξτε το κύμινο, το ξύσμα και τον χυμό λάιμ, 100 ml ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και τον κόλιαντρο.

Ανακατέψτε και σερβίρετε.

Tip

Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε όσπριο σας αρέσει. Δοκιμάστε και μια ποικιλία οσπρίων.

Επίσης...

Ρεβιθοκεφτέδες Σαµιώτικοι

Η συνταγή για σαμιώτικους ρεβιθοκεφτέδες.

Γρήγοροι Ρεβιθοκεφτέδες

Η συνταγή για γρήγορους ρεβιθοκεφτέδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ρεβίθια µε Μανέστρα και Ταχίνι

Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια µε µανέστρα και ταχίνι.

Γίγαντες Φούρνου

Πώς θα φτιάξεις γίγαντες φούρνου.

Ρεβίθια Φούρνου με Σπανάκι ή Άλλο Χόρτο

Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια φούρνου με σπανάκι ή άλλο χόρτο.

Απλή Ρεβιθόπιτα

Πώς θα φτιάξεις ρεβιθόπιτα.

Φασόλια Μαυρομάτικα με Φρέσκα Χόρτα

Η συνταγή για φασόλια μαυρομάτικα με φρέσκα χόρτα.

Ρεβιθοκεφτέδες με Πατάτα και Βασιλικό

Η συνταγή για ρεβιθοκεφτέδες με πατάτα και βασιλικό.

Ζυμαρικά με Ρεβίθια

Πώς θα φτιάξεις ζυμαρικά με ρεβίθια.

Φασόλια στο Φούρνο με Πιπεριές και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις φασόλια στο φούρνο με πιπεριές και ελιές.

Φασολάδα Μεθυσμένη

Η συνταγή για μία νόστιμη φασολάδα.

Φακές με Καλαμάρια

Η συνταγή για φακές με καλαμάρια.

Σαλάτα με Φακές και Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη σαλάτα με φακές και ρύζι.