Follow us

Κοτόπουλο σε Δεματάκια

Η συνταγή για νόστιμο κοτόπουλο σε δεματάκια.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΔΕΜΑΤΑΚΙΑ

Υλικά

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1/2 κιλό φιλέτο κοτόπουλου σε κυβάκια

150 γρ. τυρί τριμμένο να λιώνει

2 κ.γ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

1 πακέτο ζύμη σφολιάτας (450 γρ.)

1 αυγό χτυπημένο ελαφρά

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε φαρδύ τηγάνι και τηγανίζουμε τους κύβους του κοτόπουλου για 10 λεπτά, γυρίζοντας μερικές φορές, να ροδίσουν απ’ όλες τις πλευρές.

Με σπάτουλα το μεταφέρουμε σε μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά.

Προσθέτουμε το τυρί, το μαϊντανό, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε. Ανοίγουμε τη ζύμη σφολιάτας σε φύλλο και τη χωρίζουμε σε 4 όμοια κομμάτια.

Μοιράζουμε το μείγμα του κοτόπουλου στην άκρη του κάθε κομματιού της ζύμης.

Αλείφουμε τις άκρες με λίγο αυγό και διπλώνουμε στα δύο, ώστε να σκεπάσουμε τη γέμιση, πιέζοντας τις άκρες να κολλήσουν καλά.

Με κοφτερό μαχαίρι κάνουμε μερικές χαρακιές στην επιφάνεια της ζύμης και αλείφουμε με το υπόλοιπο αυγό.

Βάζουμε τα δεματάκια σε ταψάκι και ψήνουμε στο φούρνο για 25-30 λεπτά περίπου ή ώσπου να ροδίσουν. Σερβίρουμε με βρασμένα λαχανικά.

Επίσης...

Εξωτικό Κοτόπουλο

Η συνταγή για εξωτικό κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Φρικασέ

Η συνταγή για κοτόπουλο φρικασέ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.

Νόστιµη Τάρτα µε Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.