X

Ρεβιθόπιτα

Η συνταγή για την πιο εύκολη και νόστιμη ρεβιθόπιτα.

Υλικά

1/2 κιλό ρεβίθια

1/2 κιλό φύλλο σφολιάτας

1/2 κιλό φέτα

2-3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

πιπέρι

λάδι για το άλειμμα

Εκτέλεση

Βάζουμε από το προηγούμενο βράδυ τα ρεβίθια στο νερό να φουσκώσουν.

Την επόμενη μέρα τα βάζουμε στην κατσαρόλα και τα βράζουμε με αλατισμένο νερό.

Αφού βράσουν, τα στραγγίζουμε και τα πολτοποιούμε.

Έπειτα ρίχνουμε μέσα τη φέτα, τα κρεμμυδάκια, το πιπέρι και τα χτυπάμε πάλι όλα μαζί να γίνουν ομοιόμορφο μείγμα. Αν σφίξει η ζύμη βάζουμε λίγο λαδάκι.

Λαδώνουμε ένα ταψί και απλώνουμε το πρώτο φύλλο σφολιάτας (λαδωμένο).

Ρίχνουμε μέσα τη γέμιση και σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο (λαδωμένο).

Τρυπάμε την πίτα στην επιφάνειά της με ένα πιρούνι και τη ραντίζουμε με λίγο νερό.

Ψήνουμε την πίτα στους 180-200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Επίσης...

Ρεβιθοκεφτέδες Σαµιώτικοι

Η συνταγή για σαμιώτικους ρεβιθοκεφτέδες.

Γρήγοροι Ρεβιθοκεφτέδες

Η συνταγή για γρήγορους ρεβιθοκεφτέδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ρεβίθια µε Μανέστρα και Ταχίνι

Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια µε µανέστρα και ταχίνι.

Γίγαντες Φούρνου

Πώς θα φτιάξεις γίγαντες φούρνου.

Ρεβίθια Φούρνου με Σπανάκι ή Άλλο Χόρτο

Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια φούρνου με σπανάκι ή άλλο χόρτο.

Απλή Ρεβιθόπιτα

Πώς θα φτιάξεις ρεβιθόπιτα.

Φασόλια Μαυρομάτικα με Φρέσκα Χόρτα

Η συνταγή για φασόλια μαυρομάτικα με φρέσκα χόρτα.

Ρεβιθοκεφτέδες με Πατάτα και Βασιλικό

Η συνταγή για ρεβιθοκεφτέδες με πατάτα και βασιλικό.

Ζυμαρικά με Ρεβίθια

Πώς θα φτιάξεις ζυμαρικά με ρεβίθια.

Φασόλια στο Φούρνο με Πιπεριές και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις φασόλια στο φούρνο με πιπεριές και ελιές.

Φασολάδα Μεθυσμένη

Η συνταγή για μία νόστιμη φασολάδα.

Φακές με Καλαμάρια

Η συνταγή για φακές με καλαμάρια.

Σαλάτα με Φακές και Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη σαλάτα με φακές και ρύζι.