X

Φακές Γιουβέτσι

Πώς θα φτιάξετε φακές γιουβέτσι.

Υλικά

1 ποτήρι φακές

1/2 ποτήρι κριθαράκι, χοντρό

1 μέτριο κρεμμύδι

1 κουτί κονκασέ ντομάτα

1 ζωμό λαχανικών

λάδι

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

Εκτέλεση

Βράζουμε τις φακές σε νερό για 10 περίπου λεπτά και κατόπιν αλλάζουμε το νερό και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμη.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και αφού προσθέσουμε στην κατσαρόλα λάδι, τσιγαρίζουμε σε μέτρια φωτιά.

Προσθέτουμε τις φακές και τις αφήνουμε να τσιγαριστούν για ένα λεπτό με το κρεμμύδι.

Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτα και 3 ποτήρια νερό. Όταν αρχίσουν να βράζουν προσθέτουμε το ½ του κύβου λαχανικών αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.

Κατόπιν, βράζουμε (σε ξεχωριστό σκεύος) για 10 λεπτά σε αλατισμένο νερό το κριθαράκι στο οποίο προσθέτουμε το άλλο 1/2 του κύβου λαχανικών.

Προσθέτουμε το κριθαράκι στις φακές.

Βράζουμε σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε νερό όταν χρειάζεται και ανακατεύουμε συχνά.

Όταν χυλώσουν είναι έτοιμες.

Επίσης...

Ρεβιθοκεφτέδες Σαµιώτικοι

Η συνταγή για σαμιώτικους ρεβιθοκεφτέδες.

Γρήγοροι Ρεβιθοκεφτέδες

Η συνταγή για γρήγορους ρεβιθοκεφτέδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ρεβίθια µε Μανέστρα και Ταχίνι

Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια µε µανέστρα και ταχίνι.

Γίγαντες Φούρνου

Πώς θα φτιάξεις γίγαντες φούρνου.

Ρεβίθια Φούρνου με Σπανάκι ή Άλλο Χόρτο

Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια φούρνου με σπανάκι ή άλλο χόρτο.

Απλή Ρεβιθόπιτα

Πώς θα φτιάξεις ρεβιθόπιτα.

Φασόλια Μαυρομάτικα με Φρέσκα Χόρτα

Η συνταγή για φασόλια μαυρομάτικα με φρέσκα χόρτα.

Ρεβιθοκεφτέδες με Πατάτα και Βασιλικό

Η συνταγή για ρεβιθοκεφτέδες με πατάτα και βασιλικό.

Ζυμαρικά με Ρεβίθια

Πώς θα φτιάξεις ζυμαρικά με ρεβίθια.

Φασόλια στο Φούρνο με Πιπεριές και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις φασόλια στο φούρνο με πιπεριές και ελιές.

Φασολάδα Μεθυσμένη

Η συνταγή για μία νόστιμη φασολάδα.

Φακές με Καλαμάρια

Η συνταγή για φακές με καλαμάρια.

Σαλάτα με Φακές και Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη σαλάτα με φακές και ρύζι.