Πώς θα φτιάξεις νόστιμο, τρυφερό χοιρινό κρασάτο με κρεμμύδι.
•1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μερίδες
•1 φλιτζάνι λάδι
•3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
•1 ποτηράκι κρασί άσπρο
•2 κουταλάκια μουστάρδα
•αλάτι
•πιπέρι
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το λάδι να κάψει.
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τσιγαρίζουμε.
Βάζουμε και το κρέας.
Σβήνουμε με κρασί.
Αλατοπιπερώνουμε.
Προσθέτουμε 2 φλιτζάνια νερό όπου έχουμε διαλύσει τη μουστάρδα.
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μείνει με τη σάλτσα του.
Η συνταγή για χοιρινό κότσι με πατάτες στη γάστρα.
Ένα αρωματικό πιάτο με ζουμερό ψαρονέφρι, πικάντικες νότες τζίντζερ και γλυκιά σάλτσα πορτοκαλιού που απογειώνει τη γεύση του κρέατος.
Ένας απολαυστικός συνδυασμός γλυκών και αλμυρών γεύσεων, με ζουμερά χοιρινά μπριζολάκια και καραμελωμένα μήλα που δίνουν ξεχωριστό χαρακτήρα στο πιάτο.
Στη γάστρα με μήλα και μουστάρδα: Το χοιρινό αλλιώς.
Ένας από τους καλύτερους φίλους του λεμονιού είναι το φασκόμηλο, ιδιαίτερα αν το συνδυάσεις με το άρωμα από το αγελαδινό βούτυρο.
Δοκιμάστε τις παρακάτω τρεις συνταγές με γλυκοπατάτα, που θα συνοδεύσουν υπέροχα τα πιάτα σας με κρέας.
Δοκιμάστε αυτές τις 3 συνταγές με κρέας για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.
Δοκιμάστε τις 3 συνταγές που θα βρείτε εντός.
Ο σεφ των Frater & Soror και ΦΒΚ παραδίδει μία εξαιρετικά νόστιμα συνταγή με πολλή προσωπικότητα πλην όμως σεβασμό στο πιάτο.
